Generasjons skifte

Kristian Sevland skal tilbake til sin rolle som vert og dagligleder.

Vi bygger BaKRommet bar. En stilig cocktail bar med inspirasjon fra 30 tallet.

Vår dyktige nåværende kjøkkensjef tar et steg videre på sin karriere.

Ledige stillinger:

Front of house/Hovmester.

En fremoverlent person med gode kunnskaper om vin & mat som har service som en del av sitt gen.

Barsjef.

Gjerne med glimt i øye, en god forståelse for bar økonomi. Erfaring med klassiske drinker.

Kjøkkensjef.

I tillegg til å lage god og ærlig mat må denne personer være en leder. Like god forståelse for mat økonomi som meny utvikling og personal håndtering.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver i de forskjellige avdelingene:

Ansettelser og opplæring av personell

Bemanning og planlegging av vaktlister

Lagerkontroll og økonomi

Varebestilling

IK mat / internkontroll

Vinkart/Drikkekart/ Meny utvikling

Hva vi forventer av deg:

Du må forstå betydningen av god service og strekker deg langt for våre gjester.

Du har erfaring innenfor restaurant eller bar av høyere nivå.

Du har gjerne relevant fagbrev.

Hva vi kan tilby:

Gode muligheter for faglig og personlig utvikling.

Gode lønnsbetingelser

Varierte arbeidsoppgaver.

Trygg arbeidsplass med gode kolleger.

Vi gleder oss til å høre fra deg!

Søknad sendes forløpende til: [E-post skjult]

Kontaktperson: Kristian Sevland, 91866706