Utløpt

Restaurant Manager, Scandic Karasjok, heltid

Arbeidsgiver: Scandic Hotels Norge
Stillingstittel: Restaurant Manager, Scandic Karasjok, heltid
Frist: 05.12.2021
Ansettelsesform: Fast

The Stars work where the Northern Lights sleep and the Midnight Sun wakes up!

Scandic Karasjok søker etter en Restaurant Manager som vil bidra til unike opplevelser for våre gjester. Vi leter etter en entusiastisk kandidat som vil fokusere på å gi topp service og gjesteopplevelser med et øye for detaljer. Som Restaurant Manager er du ansvarlig for å lede og organisere Restaurant på hotellet, Stor Gammen restaurant og kafe i Sápmi Park.

Kvalifikasjoner:

Relevant utdanning
Arbeidserfaring fra lignende stilling
Service innstilt
Positiv
God stress tolerans
Må kunne minst skandinavisk språk

Dette er en fast ansettelse på heltid.

Oppgaver:

Personalansvar, herunder rekruttering, opplæring og utvikling av medarbeidere
Ansvar for den daglige drift av avdelingen og de avgjørelser som fattes
Budsjett og resultatansvar, herunder timestyring, kostnadskontroll og bruttofortjeneste
Ansvaret for restaurantens kvalitet, herunder opplæring og oppfølging av kvalitetsstandarder, samt Scandic mat & drikke konsepter
Menyutvikling i samråd med kjøkkensjef og innkjøp iht Scandic leverandørpolicy
Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kolleger i restaurant og andre avdelinger
Bidra til å redusere matsvinn
Etterse at lover, helse-, miljø- og sikkerhetsforskrifter følges

Om arbeidsgiveren

Scandic er Nordens ledende hotellkjede med 280 hoteller i 6 land, hvorav over 80 av disse ligger i Norge. Hver dag jobber våre 14.000 medarbeidere med ett mål for øyet, å få gjestene våre til å føle seg velkommen hos oss. Som Nordens mest bærekraftige hotellkjede fokuserer vi alltid på miljø, samfunnsansvar og tilgjengelighet.

DO YOU SHARE OUR VALUES?

BE A PRO - GROW IN YOUR ROLE AND THE ORGANISATION

You are empowered to go in your desired direction, whichever that might be.

BE YOU - AMONG FRIENDS

You can be yourself at Scandic, that’s how we are able to give that genuine personal service to our guests. We don’t always know what challenges we will face during the day, but we will solve them together.

BE CARING - FOR THE BENEFIT OF TOMORROW

We will challenge you to take initiatives to accelerate the positive change for earth and build this and future generations as a whole.

BE BOLD - MAKE YOUR ACTIONS MATTER

You are trusted to step out of your comfort zone and make a difference. We have the muscles to make use of great initiatives.