Utløpt

Daglig leder/Vertskap ved Peer Gynt Hotel & Spiseri på Vinstra

Arbeidsgiver: Peer Gynt Hotel & Spiseri AS
Stillingstittel: Daglig leder/Vertskap
Frist: 20.09.2021
Ansettelsesform: Fast

Daglig leder/Vertskapvertskap ved Peer Gynt Hotel & Spiseri på Vinstra

Peer Gynt Hotel & Spiseri åpnet 17. februar 2017 i forbindelse med åpningen av Vinstra Veipark. Anlegget fremstår som Norges flotteste veiserviceanlegg og rasteplass. Vår del av anlegget inneholder Spiseri/restaurant med 96 sitteplasser, to konferanserom med til sammen 150 sitteplasser og en romfløy med 44 hotellrom. I tillegg inneholder anlegget 42 døgnhvileplasser og 18 korttidshvileplasser for trailere, terminal for busstopp, bensinstasjon og turistinformasjon. Vinstra Veipark ligger i umiddelbar nærhet til nye E6, på Vinstra i Gudbrandsdalen, ca seks min nord for Lillehammer. Eierne av driftsselskapet drifter fra før kjente steder som Scandic hotell Elgstua , Scandic hotell Central og flere spisesteder i Elverum .

Vår daglig leder, som har vært med i bedriften siden oppstart, har søkt nye utfordringer og vi søker etter en etterfølger til å lede Peer Gynt Hotel & Spiseri videre i en positiv tid. Bedriften har greid seg bra igjennom pandemien og er klar for igjen å kunne videreutvikle konseptet.

Ansvarsoppgaver:

- Operativ, daglig ledelse av selskapet.

- Budsjett- og resultatansvar, timestyring og kostnadskontroll.

- Personalansvar, rekruttering, vaktlister, opplæring og utvikling/ oppfølging av medarbeidere.

- Ansvar for å implementere og gjennomføre konsepter/ tiltak.

- Ved ansettelse av vertskap, må en av partene ha gode kvalifikasjoner ifm drift av kjøkken.

Kvalifikasjoner:

- Relevant driftserfaring fra hotell og restaurant

- Økonomiforståelse

- Ledererfaring

- Forståelse for hva et godt vertskap er

Egenskaper:

Vi søker en operativ og engasjerende daglig leder/vertskap, som ser gleden av tilstedeværelse på bedriften. Du/dere har gode samarbeidsevner og er dyktig på å motivere resten av teamet! Du/dere har høye krav til standard, deg selv og til dine medarbeidere.

Vi tilbyr:

- En spennende stilling på et sted i stor utvikling og muligheter for samarbeide med lokale aktører.

- Muligheter til å påvirke utviklingen av Vinstra Veipark.

- Lønn etter avtale.

Det er et aktivt eierskap og styre som daglig ledert kan støtte seg til.

Tiltredelse: Snarest ellerog etter avtale

Søknadsfrist 20. september

Søknader blir behandlet fortløpende.

Opplysninger om bedriften:

www.peergynthotelogspiseri.no

Facebook: peergynthotelogspiseri

Om arbeidsgiveren

Peer Gynt Hotell & Spiseri åpnet februar 2017. Hotellet har 44 rom, hvorav 40 er enkelt-/dobbeltrom og fire familierom. Rommene er lyse og moderne. Tilrettelagt for mennesker med nedsatt funksjonsevne.

Det tilhørende spiseriet har totalt 95 sitteplasser, to konferanserom med moderne møtefasiliteter og en total kapasitet på 120 stk.

Midt-Gudbrandsdalen
Vårt mål er hele tiden å levere god kvalitet, når det gjelder service til våre gjester, samt i arbeidet vi legger ned i bruk av gode råvarer på vårt kjøkken.

"Godt arbeid skal reflekteres i kvaliteten vi gir til våre gjester."

I vårt arbeid har vi som mål å være det naturlige stoppested for veifarende, men også en storstue for lokale og innbyggere i Gudbrandsdalen. Vi ønsker alle hjertelig velkommen til Peer Gynt Hotell & Spiseri.

Nettverk: Facebook
Sektor: Privat
Lederkategori: Leder
Sted: Rustvegen 81, 2640 Vinstra
Bransje: Hotell og overnatting,; Reise og turisme,; Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon: Hotell og overnatting / Booking,; Hotell og overnatting / Service/servering,; Mat og servering / Catering