Søker Kafè og cateringleder i fast 100% stilling

Er du en blid, selvstendig og omgjengelig person som ønsker en varierende arbeidshverdag med stadig nye utfordringer?

Vi søker nå en ny kafèleder i 100% stilling, for snarlig tiltredelse.

Vi søker deg som har god erfaring fra produksjon- til salg og som mestrer å ta ansvar.

Du viser engasjement overfor kundene våre, og har forståelse for at det er kundens opplevelse som gjenspeiler oss som organisasjon.

Vi søker deg som

-       Er fremoverlent, og trives med å ta ansvar.

-       Har relevant erfaring fra kafè- og cateringdrift, storkjøkken og menyutvikling.

-       Alltid ser muligheter for utvikling i henhold til salg og videreutvikling.

-       Er serviceinnstilt og yter det lille ekstra for kunden

-       Har konkurranseinstinkt og motiveres av resultater og måloppnåelse

-       Liker å lære- men samtidig dele din kunnskap og ferdigheter

-       Arbeide like godt i team som på egenhånd

-       Ser verdien i gode kunderelasjoner

-       Er fleksibel og utadvendt.

Leder for kafe og catering har ansvar for den daglige driften av klubbens kafe, catering og kiosk i henhold til klubbens retningslinjer og forskrifter fra Mattilsynet.

Stillingen samarbeider med lederne for arrangement, idrettene og vårt skolefritidstilbud.

Sotra Sportsklubb arrangerer flere store messer i året hvor besøkstallene er store. Det legges derfor spesielt vekt på evnen til å lede i travle perioder.

Som en Sportsklubb legges det vekt på helsefremmende mat- og drikketilbud i klubbens kafe.

Leder for kafe har som ansvar å;

-       Videreutvikle kafe og catering

-       Innkjøp av matvarer og utstyr innen gitte rammer

-       Økonomi og budsjett i samarbeid med daglig leder

-       Kontrollere og attestere fakturaer innen driften

-       Utarbeide arbeidsplaner, fordele oppgave med ansatte og dugnadshjelp

-       Ansvar for personell- og attestere timelister

-       Sørge for opplæring på personell i henhold til drift og IK-mat

-       Arbeidsavtaler til timehjelpere og vikarer innenfor kafedriften