Utløpt

Søtt+ Salt søker Leder - Bakeri!

Arbeidsgiver: 4Service Catering AS
Stillingstittel: LEDER - Bakeri
Frist: 01.08.2021
Ansettelsesform: Fast

Bli kjent med Nor Selection Rekruttering AS

LEDER - Bakeri

Vår nye LEDER - Bakeri vil få ansvaret for den daglige driften av bakeriet, og skal videreutvikle både bakeriet og konseptet for øvrig.
Vi har store vekstambisjoner, og skal i løpet av 2022 etablere et nytt bakeri med større produksjonskapasitet og et utsalg i Bergen sentrum.
Leder Bakeri vil få en spennende rolle og involvering i forbindelse med dette prosjektet.

I rollen ligger det et overordnet ansvar for personalet, samt ansvar for budsjett, kalkyler og rapportering.
Leder Bakeri vil også stå for produksjonsplanlegging og innkjøp, samt utarbeidelse og gjennomføring av aktivitetsplan.

Vi ser for oss en operativ leder, som ser gleden av å være tett på produksjon og utvikling av varierte bakevarer til utsalg og videre salg.
Du har fagbrev i bakerifaget, og brenner for godt bakverk!

Sentrale arbeidsoppgaver og ansvarsområder oppsummert

Ansvarlig for daglig drift
Videreutvikle bakeriet og konseptet
Personalansvar
Økonomi
Produksjon
IK mat og HMS rutiner

Utdannelse, erfaring og kompetanse

Driftserfaring fra en mellomstor bedrift med flere kontaktpunkter
Personal- og ledererfaring
Fagbrev i bakerifaget
(lang erfaring fra bakeribransjen kan vurderes om man ikke har formelt fagbrev)

Du har en grunnleggende fordomsfri og positiv holdning, og går foran som et godt eksempel.
Du liker både den gode og utfordrende personalsamtalen. Struktur i hverdagen er viktig for deg, og du følger opp og gjennomfører det som er avtalt.

Vår nye Leder Bakeri har gode kommunikasjonsevner, og jobber godt selvstendig men ser samtidig verdien av å samarbeide.
Du har førerkort kl.B, erfaring med bruk av IT-verktøy, og snakker og skriver godt norsk.

Vi kan tilby deg betydelige påvirkningsmuligheter i et selskap i sterk vekst.
Du blir en del av et ekspansivt og offensivt miljø, og det er svært lærerikt å jobbe hos oss.

Ønsker du mer informasjon ta gjerne kontakt med våre rådgivere i Nor Selection Rekruttering AS;
Rein Denstad på mobil 907 38 397 eller mail rd@norselection.no eller Stein Henning Larsen mobil 900 19 898 eller mail shl@norselection.no

Din CV og søknad registreres ved å trykke på søknadslinken. Av hensyn til personvern/GDPR har vi ikke
mulighet til å behandle søknader mottatt per e-post.
Alle henvendelser blir behandlet konfidensielt, om ønskelig også overfor oppdragsgiver frem til en søknad foreligger.

Om arbeidsgiveren

Søtt+Salt er historien om de tre kokkene fra Bergen som vil få Bergen til å smake bedre. Historien handler om kjærlighet til kokkefaget, troen på at godt håndverk, gode råvarer, fantasi, kvalitet og vennlighet aldri går av moten.Frode, Fredrik og Gisle har kjent hverandre og jobbet sammen i mange år. De er enige om at mat skal lages fra bunnen av, med gode råvarer og bruk av fagutdannede kokker. Et kjøkken som er råvarebasert, der det er tid og rom for å behandle hel fisk og store stykningsdeler med kunnskap og gi rom for variasjon.De vet at et slikt kjøkken trekker til seg dyktige og lærevillige lærlinger og kokker som ønsker å bringe kokkefaget videre og gi nye opplevelser til kundene. Et slikt kjøkken er en investering i kunnskap. Det gir utfordringer til ambisiøse kokker.
Les mer om Søtt+Salt på vår hjemmeside: https://www.sottogsalt.no/

4Service driver personalrestauranter, renhold for bedrifter, catering og andre servicetjenester for offentlige og private bedrifter også offshore. Vi er markedsledende tilbyder innen anleggshotell for verksteds- og entreprenørbransjen i Norge. Vi opplever betydelig vekst hos oss, og knytter stadig til oss dyktige leverandører og ansatte i vårt marked. Vi er stolte av hele 4Service konsernet og alle våre ansatte. https://www.4service.no/

Sektor: Privat
Lederkategori: Leder
Sted: Salhusvegen 175, 5107 Salhus
Bransje: Storhusholdning og catering,; Matvareproduksjon og -industri,; Industri og produksjon
Stillingsfunksjon: Ledelse,; Mat og servering / Catering,; Mat og servering