Brenner du for vegansk og økologisk mat og liker og jobbe i høyt tempo?

September 2021 åpner vi et nytt serveringssted på VIA Village på Vika i Oslo.

VIA Village er Oslos ny food court som har samlet 9 forskjellige restauranger under samme tak, Les mer om Oslos nye matdestinasjon her: https://www.godt.no/aktuelt/i/rgoJOw/slik-blir-oslos-nye-foodcourt-via-village

Vi ser etter deg som:

-Er glad i service og trives blant folk

-Har passjon for plantebasert og økologisk mat

-Har erfaring som kokk - helst fagbrev

-Har noe ledererfaring

-Liker å jobbe i høy tempo

-Er organisert, effektiv og ansvarsfull

Arbeidsoppgaverne til kjøkkensjefen inkluderer:

-Jobbe i og styre kjøkkenet : Stillingen er operativ. Det forventes at du er mest mulig til stede i drift med kjøkkenteamet ditt

-Opplæring og oppfølgning av ansatte

-Bestilling og varemottak, kostandskontroll og svinn

-Oppfølgning av kunder/kundesystemer (lunsjavtaler osv)

-Oppfølging av rutiner og internkontroll, HACCAP, HMS

-Dele "behind the scenes" stories på Instagram

-Delaktig i meny utvikling

-Aktivt arbeide med salgsfremmende tiltak, mersalg og kompetanseheving av ditt team

Hos oss får du:

Et helt nytt kjøkken med gode arbeidsforhold.

Travle dager med mye aktivitet

Åpningstid er 7 dager i uken, mandag - søndag

Arbeidstiden avtales etter nærmere avtale

Vi søker i tillegg motiverte medarbeider til følgende stillinger:

Oppstart omgående:

Konditor vikariat (til vår produksjon)- Fulltid- Dagtid

Oppstart august/september:

Assisterende kjøkkensjef - fulltid

3 kokker for deltidsstillinger (kveld og helg)