Fuser Bar & Fôr søker daglig leder

Fuser Bar & Fôr, Lillestrøms største utested, søker daglig leder med umiddelbar tiltredelse. Fuser ble etablert i Lillestrøm 2017, og etter en fantastisk start ble stedet som mange andre i bransjen rammet hardt av Covid-19. Stedet ligger 7-8 minutters gange fra togstasjonen og er en sentral del av Lillestrøms voksende uteliv.  

Fuser ønsker å være et utested med mattilbud for besøkende gjester. Stedet har to avdelinger med to barer, et lite kjøkken og en fantastisk bakgård med egen barløsning. Det er plass 700 mennesker under normal drift.

Potensialet er stort og vi ønsker derfor en person som brenner for bransjen, som ønsker å fokusere på utvikling og vekst - og bidra til at stedet vokser sammen med resten av byen.

Arbeidsoppgaver vil være:

• Økonomi

• Personalansvar

• Administrative oppgaver som internkontroller alkohol, hms, brannvern, skjenk mm

• Helgejobbing/kveldsjobbing må påberegnes

• Ansvarshavende for drift av stedet

• Vaktlister/ansvarlig for vakthold

• Booking av selskaper og enkelte eventer

• Menyutvikling drikke og mat (sammen med kjøkken)

• Dialog og møter med leverandører

• Noe barjobbing

• Rapportering til styret hver måned

Vi søker derfor en person med følgende egenskaper og kvalifikasjoner:

• Flink med mennesker/god relasjonsbygger

• God økonomisk forståelse

• Kreativ

• Positiv og engasjerende

• Stor arbeidsmoral

• Erfaring fra bransjen er ikke et krav, men en fordel

• Evnen til å se løsninger fremfor problemer

• Som brenner for bransjen og håndterer en hektisk hverdag

Lønn etter avtale, med mulighet for gode bonusordninger. Vi ser frem til å høre fra deg!