BESATT

Dagligleder til ny innovativ gastrobar i Moss - Underverket

Arbeidsgiver: Underverket - et datterselskap under stiftelse av Barrus X
Stillingstittel: Dagligleder med kjøkkenerfaring
Frist: Snarest
Ansettelsesform: Fast

Gastrobaren Underverket AS åpner ca 1 aug 2021, og vil være en møteplass på Verket med historisk sus. I Underverket ønsker vi å servere mat og drikke som gjør stedet til en attraksjon i historiske omgivelser, men med moderne elementer. BarrusX søker en dynamisk og erfaren driver som sammen med eierne ønsker å lage en unik møteplass i lokalene under Verket Scene. Lokalene har vært en arbeidsplass i over hundre år, og denne atmosfæren i det gamle verkstedet og menneskene som jobbet her, vil vi søke å gjenskape på denne unike plassen. I tillegg til ca 150 sitteplasser inne, vil Underverket også ha uteservering til ca 50 -100 mennesker på Elveplassen. Den daglige lederen vi søker må være ansvarsbevisst, utadvendt, og ha erfaring fra oppbygning og drift av serveringssted. Oppgavene vil omfatte: -Etablering og drift av gastrobar -Budsjett- og resultatansvar -Personal og bemanningsplaner -Serveringstilbud -Konseptutvikling

Om arbeidsgiveren

Barrus X søker DL/KS til en svært spennende arbeidsplass på Verket i Moss. Byen Moss er i rivende utvikling, og spesielt bydelen Verket med sin nærhet til sjøen, vil oppleve en av de heftigste bydels utbygginger i Norge de nærmeste årene. BarrusX i Moss er et utviklingsselskap som har som målsetning å etablere og drifte opplevelser, attraksjoner og arrangement i området rundt Oslofjorden, med hovedvekt på Moss

Sektor: Privat
Lederkategori: Leder
Sted: Verket 22, 1530 Moss
Bransje: Event og arrangementer,; Restaurant, mat og uteliv,; Storhusholdning og catering
Stillingsfunksjon: Mat og servering,; Mat og servering / Kjøkkensjef,; Mat og servering / Restaurantsjef