BESATT

Driftsleder søkes til høyfjellshotell på Venabygdsfjellet

Arbeidsgiver: Spidsbergseter Resort Rondane As
Stillingstittel: Driftsleder
Frist: Snarest
Ansettelsesform: Fast

Vi søker en dyktig driftsleder til vårt hotell på Venabygdsfjellet.

Arbeidsoppgaver

Daglig drift av hotellet
Kvalitetssikring
Ansvar for alle avdelingsledere derav booking- og resepsjonssjef , kjøkkensjef, restaurantsjef og renholdsansvarlig
Mandagsmøte med avdelingsledere hver uke
Budsjettansvar - sørge for at hotellet når målene sine og bidra til økt salg
Personallansvar herunder ansettelser, kontrakter, medarbeidersamtaler med alle ansatte mm.
Bidra til et godt arbeidsmiljø
Hjelpe til i alle avdelinger ved behov
Ukentlig rapportering til eiere

Vi søker deg som er:

Positiv og omgjengelig
Entusiastisk og engasjert
Serviceinnstilt mot gjester og kolleger
Løsningsorientert og fleksibel
Ansvarsfull og beslutningsdyktig
Nøyaktig og strukturert

Ønskede kvalifikasjoner:

Relevant bransjeerfaring
Gode norsk- og engelsk kunnskaper er viktig

Hvordan kan en dag som driftsleder på Spidsbergseter se ut?

Du kommer tidlig på jobb, og sjekker at frokosten og alle fellesarealer er etter ønsket standard. Så sjekker du at uteområdene ser presentable ut slik at gjestene kan sette seg ut etter frokosten om ønskelig. Du snakker med både personalet og gjester og forsikrer deg om at alle er fornøyde. Deretter går turen til resepsjonen hvor det er fokus på utsjekk, der du hjelper til - snakker med gjester og personale. Samtidig må du ha oversikt over ukens "ukeplan" og ha kontroll på alt som skal foregå på hotellet denne dagen. Du snakker med avdelingsledere og sørger for at de har kontroll på sine ansvarsområder og at ting blir gjort etter hotellets standard. Vi planlegger alltid i god tid - er det noe som kan ordnes i dag som skal skje senere i uken? Deretter går du gjennom dagens innsjekk, har vi brukt de fineste rommene, har vi fått med oss alt som skal ut på rom, er det noen som har bedt om noe spesielt? Dobbeltsjekke og gi tilbakemeldinger til bookingsjef evt resepsjonist dersom bookingsjef ikke er på jobb. Så går det er par timer på kontoret til administrative oppgaver før lunsjserveringen snart er i gang. Er alt klart, blir det ryddet underveis, ser maten bra ut? Fungerer kommunikasjonen mellom avdelingene bra? Hvordan ligger renhold an for dagen? Blir de ferdige med alle rommene før innsjekk? Er kvaliteten bra og jobbes det fort nok? Det er kanskje på tide med en lengre pause før du kommer inn igjen før middagsserveringen starter. Har restauranten & kjøkkenet kontroll? Kommer det for mange gjester inn til middag samtidig eller er alt ok? Ser maten bra ut? Er det fokus på mersalg under middagen?

Dette er kun ment som et eksempel - hos oss er ingen dag lik, men hovedfokus skal alltid være at gjester og ansatte trives.

Vi håper å høre fra deg!

Om arbeidsgiveren

Spidsbergseter Resort Rondane er privateid og består i dag av hotell, flere leilighetsanlegg, skisenter og campingplass. Vi er kjent for vår gode atmosfære, personlige service og fantastiske mat. Hotellet består av; velkjent kjøkken og restaurant, stor konferanseavdeling, salonger, bar og badeland. Villreinen Cafè & Bar betjener gjester, lokalbefolkning og hyttefolk med varme og kalde retter på dagtid. Vi har også en egen interiørbutikk på hotellet, Fjellrypa Sport & Interiør, for ikke å glemme verdens eneste Aquavitfjøs.

Nettverk: Facebook
Sektor: Privat
Lederkategori: Leder
Sted: Flaksjølivegen 82, 2632 Venabygd
Bransje: Hotell og overnatting,; Reise og turisme
Stillingsfunksjon: Hotell og overnatting / Booking,; Kontor og administrasjon,; Ledelse