Butikksjef og Catering-ansvarlig for Romsøes Conditori Forus

Vi søker ny butikksjef til avdelingen vår på Forus. Du må ha gode lederegenskaper, relevant erfaring og en genuin interesse for mat. Vi søker deg som er serviceinnstilt, strukturert, fleksibel og driftig. Du må evne å motivere og inspirere dine medarbeidere, og selv bli motivert av å oppleve vekst og måloppnåelse. Du må like utfordringer, høyt tempo og være forberedt på å jobbe hardt og by på deg selv! I tillegg er du en lagspiller som er tilgjengelig for din butikk og dine ansatte, jobber "på gulvet" med teamet ditt og er forberedt på at det kan bli intensivt arbeid i perioder som for eksempel julen.

Vi ser etter deg som ønsker å ha ledelsen for vårt bakeriutsalg på Forus med ansvaret for catering og alt det påsmurte til våre øvrige avdelinger. En av dine nøkkeloppgaver blir å videreutvikle vårt lunsj og catering-tilbud til bedriftsmarkedet, ved blant annet å utarbeide nye catering-menyer og jobbe med produktutvikling.

Nødvendige kvalifikasjoner og egenskaper:

• God kunnskap om mat, gjerne erfaring som kokk
• Erfaring med tilbereding av mat på enten cafe eller restaurant
• Erfaring med personalledelse
• God digital kompetanse
• Resultatorientert
• Økonomisk forståelse og grunnleggende kunnskap om administrasjon
• Snakker og skriver flytende norsk 

Personlige egenskaper:

• Utadvendt og med godt humør
• Opptatt av kundeservice
• Liker å selge
• Kvalitetsbevisst
• Selvstendig og tar initativ
• Interessert og oppdatert på mat og trender
• Høy arbeidsmoral
• Ryddig og strukturert
• Ærlig, ansvarsfull og pålitelig
• Gode samarbeidsevner 
• Evne til å arbeide under hektiske forhold
• Fleksibel og evne til å stå på i travle perioder
• Sans for orden og renhold
• Sans for detaljer og det lille ekstra

Tiltredelse 1. august 2021