Utløpt

Med øye for detaljer, et hjerte som slår for gjestene, og en interesse for smak er du med og setter standarden for Nusfjords ambisjoner

Arbeidsgiver: Nusfjord Drift AS
Stillingstittel: Driftssjef
Frist: 19.04.2021
Ansettelsesform: Fast

Som driftssjef vil du inngå i en ledergruppe på tre sammen med hotellsjefen og daglig leder som også er eier av Nusfjord Arctic Resort. Du vil ha ansvar for å bidra og inspirere til at gjestene får magiske opplevelser, enten det gjelder gastronomi av ypperste kvalitet eller aktivitet i den spektakulære naturen som omringer Nusfjord. Dette er et av Norges første resorts og vi sikter mot et servicenivå i verdensklasse – intet mindre!
Som Driftssjef på Nusfjord Arctic Resort er du genuint opptatt av service, mennesker og det å skape gode opplevelser. Det er viktig at du har erfaring fra restaurant- og hotelldrift, samt interesse for å skape og igangsette unike aktiviteter både med egne ansatte og eksterne leverandører. Du må gjerne ha erfaring på en litt avsidesliggende destinasjon enten det er i Norge eller ute i verden.

Sentrale arbeidsoppgaver:

Sikre god kommersiell drift av destinasjon Nusfjord Arctic Resort herunder overordnet ansvarlig for F&B, K&K, Butikken og aktiviteter
Sammen med kjøkkensjef og restaurantsjef sikre at restaurantene leverer mat og vinopplevelser på et høyt nivå, herunder bidra med faglig ekspertise i utarbeidelse av helhetlige matkonsepter og menyer.
Ansvarlig for å skape og gjennomføre nye aktiviteter, enten i samarbeid med eksterne leverandører eller gjennom egne ressurser
Relasjonsbygging og samarbeid med relevante aktivitetspartnere i Lofoten
Ansvarlig for oppfølgning eiendommene og vedlikehold av disse
Veilede, inspirere og motivere dine omgivelser og kollegaer
Markedsføring og mersalg

Ønskede kvalifikasjoner:
Du passer godt inn med oss hvis du trives med høyt tempo, har god kapasitet og avslappet stil. I tillegg ønsker vi at du har kvalifikasjoner som følger:

Relevant utdannelse innen hotell/ restaurant/reiseliv/økonomi/marketing
Ledererfaring fra Hotell/F&B drift/Resort, i tillegg til erfaring fra Norge er internasjonal erfaring en fordel
Kjennskap til norske lover og regler innen faget som arbeidsmiljølov, HACCAP, IK
God økonomiforståelse og forståelse for kostnadsdrivere og relevante måltall
God kompetanse på markedsføring og erfaring med bruk av SoMe
God kompetanse på IT og driftssystemer fra bransjen
Positivt om du behersker et skandinavisk språk muntlig og skriftlig, stillingen krever gode engelsk kunnskaper

Stillingen passer perfekt for deg som ønsker å være med å bygge videre på et fantastisk produkt, på et vakkert sted og som ikke er redd for å gå den ekstra distansen for at gjesten skal ha det bra

Vi tilbyr:

Å jobbe på en av Norges flotteste destinasjon og resort og få mulighet til å representere en allerede sterk merkevare med store planer for fremtiden
Jobbe å leve i frisk luft i Lofotens vakre omgivelser
Fantastiske kolleger som brenner for stedet og gjestene
Stor påvirkningskraft i organisasjonen
Ordnede arbeidsforhold og gode betingelser
Vi er behjelpelig med å formidle losji og legge til rette for vår nye medarbeider

Ønsker du ytterligere informasjon, er du velkommen til å ta kontakt med vår rekrutteringspartner Bønes Virik ved Liv Braathen på 488 49 499 eller Christine Finset på 920 10 731.

Søknadsfrist 19. april 2021

Om arbeidsgiveren

Nusfjord Arctic Resort er et unikt reisemål som ligger i det vakre fiskeværet Nusfjord i Lofoten, Norge. Anlegget er åpent hele året med beliggenhet midt i Lofoten, slik at gjestene kan oppleve den spektakulære midnattssolen om sommeren og det mystiske nordlyset om vinteren. Anlegget består av tradisjonelle rorbuer hvor gjestene bor i den opprinnelige innkvarteringen for Lofot-fiskerne, som kom roende fra alle hjørner av Norge for å delta i skreisesongen. Anlegget har nylig blitt utviklet og pusset opp til sin nåværende moderne og luksuriøse standard, og tar imot gjester og oppdagelsesreisende fra hele verden. Ta en titt her for utfyllende informasjon; www.nusfjordarcticresort.com

Sektor: Privat
Lederkategori: Leder
Sted: Nusfjord, 8380 Ramberg
Bransje: Event og arrangementer,; Hotell og overnatting,; Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon: Hotell og overnatting / Service/servering,; Mat og servering,; Forretningsutvikling og strategi