Inaktiv
Kjøkkensjef
Hurdalsjøen Hotell AS
- Frist Snarest
- Ansettelsesform Fast
Hurdalsjøen Hotell & Spa søker Kjøkkensjef
Vi søker Kjøkkensjef til et spennende hus med store utviklingsplaner.
Kandidaten vi søker har bl.a. disse egenskapene:
Arbeidserfaring som leder fra hotell- og eller restaurantbransjen.
God økonomisk forståelse
Deltagende og inkluderende i lederrollen
Kokkefagbrev eller tilsvarende
Ansvarsområder:
Kjøkkensjef rapporterer til direktør og er deltaker i ledergruppen
Overordnet driftsansvarlig for kjøkken og matproduksjon
Om arbeidsgiveren
Hurdalsjøen Hotell & Spa ligger idyllisk til ved vakre Hurdalsjøen, kun en snau time fra Oslo og 25 minutter fra Gardermoen. Hotellet har 116 værelser og 22 møte- og grupperom. Hotellet åpnet dørene i 1969 og fremstår i dag som totalrenovert. Hotellet er et kjent og velrennomert med årlige høyprofilerte konferanser. "Hurdalsplattformen" ble skrevet her. De senere årene har hotellet endret seg til å fokusere mer på kulinariske opplevelser, kunst og velvære. Sommeren 2020 åpnet hotellet en egen Spa avdeling med terapibad, 6 badstuer og mange behandlingsrom. I vinkjelleren er det plass til 23 gjester rundt vårt lange eikebord. Hotellet har en stor egenproduksjon av bla. "Kunstnervin" av Nico Widerberg og Sverre Bjertnes, akevitt, whisky, eplebrennevin, og 5 egne ølsorter.
Vi kan også tilby våre gjester utendørs badstuer, egen lavvo med bålplass, flotte tur- og skiløyper, samt en rekke vannaktiviteter på Hurdalsjøen som padling, beversafari, snekketurer m.m. Vi har også et eget Eventselskap som arrangerer en rekke utendørsaktiviteter sommer som vinter. Hurdalsjøen Hotell & Spa har åpnet en skulpturpark og lanserer i år en internasjonal kunstkonkurranse for unge kunstnere.
For hele nasjonen og spesielt vår bransje har de siste årene vært utfordrende. Vi ser allikevel svært positivt på fremtiden. Året 2022 blir vårt beste noensinne og dette skyldes i all hovedsak vår kompromissløse streben etter kvalitet. Vår ambisjon er å vise frem «essensen av Østlandet», gjennom smak, velvære, kunst og natur. Våre viktigste verdier er å være kvalitetsbevisste, inkluderende og kreative.
I løpet av de siste årene har vi opplevd en sterk vekst, noe vi er svært stolte av, men vi stanser ikke her. Vi tror at vår verdibaserte satsing vil øke omsetningen til nye høyder.
Vi kan også tilby våre gjester utendørs badstuer, egen lavvo med bålplass, flotte tur- og skiløyper, samt en rekke vannaktiviteter på Hurdalsjøen som padling, beversafari, snekketurer m.m. Vi har også et eget Eventselskap som arrangerer en rekke utendørsaktiviteter sommer som vinter. Hurdalsjøen Hotell & Spa har åpnet en skulpturpark og lanserer i år en internasjonal kunstkonkurranse for unge kunstnere.
For hele nasjonen og spesielt vår bransje har de siste årene vært utfordrende. Vi ser allikevel svært positivt på fremtiden. Året 2022 blir vårt beste noensinne og dette skyldes i all hovedsak vår kompromissløse streben etter kvalitet. Vår ambisjon er å vise frem «essensen av Østlandet», gjennom smak, velvære, kunst og natur. Våre viktigste verdier er å være kvalitetsbevisste, inkluderende og kreative.
I løpet av de siste årene har vi opplevd en sterk vekst, noe vi er svært stolte av, men vi stanser ikke her. Vi tror at vår verdibaserte satsing vil øke omsetningen til nye høyder.
- Nettverk: Facebook
- Sektor: Privat
- Lederkategori: Leder
- Sted: Skredderbakkveien 9, 2090 Hurdal
- Bransje: Hotell og overnatting, Reise og turisme, Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon: Ledelse, Mat og servering, Service/servering
Nøkkelord
restaurant management, hotell management, hotelledelse, hotell, turisme
Hurdalsjøen Hotell & Spa (1/5)
- FINN-kode 208474519
- Sist endret