Restaurantsjef
Dalen Hotel
- Frist Snarest
- Ansettelsesform Fast
Restaurantsjef ved Dalen Hotel
Etter enda en fantastisk sesong i 2019 ønsker vi å styrke utviklingen av Dalen Hotel. I den henseende ønsker vi å skape en ny F&B ledelse som skal sikre de fremtidige resultater for bedriften, samt at våre fremtidige mål og ambisjoner innfris.
Vi søker derfor en ambisiøs og målbevisst kandidat til å lede restaurantteamet på det velkjente eventyrhotellet Dalen Hotel.
Restaurant Bandak på Dalen Hotel serverer a la carte, samt 5 og 7 retters menyer av høy kulinarisk klasse. Vi har også gleden av å jobbe med eksklusive arrangementer som bryllup og jubileer.
Vi ser etter en kandidat som:
- har gode kommunikasjonsevner
- god leder og rollemodell
- meget gode faglige kvalifikasjoner for «fine dining»
- er iderik og erfaren
- ambisiøs og stolt av ditt yrke
- effektiv og strukturert
Erfaring med PMI, Capitech, IK mat, Visbook er en fordel, med ikke et krav.
Vi tilbyr:
- Et spennende arbeidsmiljø på et av Norges mest berømte og anerkjente hotell
- Konkurransedyktige betingelser
- Personalfordeler på NHG´s hoteller, samt hos De Historiske Hotel og Spisesteder
- Personalbolig
- Gode karrieremuligheter.
Stillingen inngår i hotellets ledergruppe på 5 personer og rapporterer til Adm. Direktør. Stillingen er heltid med stor fokus på hovedsesongen som løper fra mai til oktober. I off-season vil der være gode muligheter for egenutvikling og planlegning av neste sesong. Hotellet har ca. 50 ansatte i sommersesongen.
Om arbeidsgiveren
- Nettverk: Facebook
- Sektor: Privat
- Lederkategori: Leder
- Sted: Hotellvegen 33, 3880 Dalen
- Bransje: Hotell og overnatting, Reise og turisme, Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon: Ledelse, Restaurantsjef, Service/servering
Nøkkelord
restaurantsjef, hotell, restaurant, restaurant management, restaurantledelse
Dalen Hotel (1/2)
- FINN-kode 163622260
- Sist endret