Vil du drive en av norges hyggeligste uformelle barer?

For snarlig tiltredelse søker vi dyktig og erfaren Driftsleder som vil få ansvar for det vi mener er en av norges hyggeligste uformelle barer sentralt plasert på populære Grünnerløkka i Oslo.

Driftslederen er arbeidsleder for de ansatte og vil få ansvaret for å gi den ultimate opplevelsen gjennom å skape uforglemmelige øyeblikk for gjestene våre.

Du motiverer dine kolleger, liker ansvar og kan arbeide selvstendig på eget initiativ. Du får

stor frihet i jobben innenfor satte rammer med gode verktøy og støtte. Du er et godt forbilde og mener gode rutiner og kontinuitet er viktig for å skape gode opplevelser for våre gjester.

Stillingen som Driftsleder er en operativ stilling med budsjettansvar, og det forventes en aktiv deltagelse i driften, herunder betjening, tilberedning og servering av våre gjester.

Arbeidsoppgaver:

Som Driftsleder vil du få hovedansvar for avdelingens resultater. Dette inkluderer

videreutvikling av konsept, salg- og produkt styring, varestrøm, kvalitetssikring,

kassestyring og -oppgjør, samt rekruttering og lederansvar for de ansatte i avdelingen. Vi

har tro på at vår neste Driftsleder ser fordelen av lang erfaring fra bransjen og en stor

kontaktflate.

Du har:

• Bred kompetanse og erfaring fra lignende stilling.
• Lang erfaring fra utelivsbransjen og med en stor kontaktflate.
• God kunnskap og erfaring med tilbereding av drikker av høy kvalitet.
• Relevante kurs eller utdanning og ha bestått kunnskapsprøven om alkoholloven.
• Flytende norskkunnskaper samt inneha gode kunnskaper i engelsk muntlig.

Du er:

• Motivert og positiv til en sammensatt hverdag.
• Kvalitetsbevisst, detaljorientert og nøyaktig.
• Levende opptatt av bararbeid og gjestepleie med alt som hører herunder.
• Innstilt på at høyt tempo og varierte oppgaver ikke er noe problem, men et krydder og en utfordring i hverdagen som får frem noe ekstra i deg.
• Ambisiøs og ønsker å være med på videreutvikle og skape norges beste uformelle baropplevelse.
• Samvittighetsfull og nøyaktig i arbeidet.
• Stolt av å gjøre ditt beste for våre gjester, og forstår at gjennom trening og videreutvikling av deg selv og dine ansatte bidrar til å få maksimalt ut av stedets potensiale.

Vi tilbyr:

• Gode lønns- og bonusbetingelser for den rette.
• Ordnede forhold.
• Mulighet for påvirkning og videreutvikling av egen arbeidsplass.