Utløpt

Er du en entusiastisk, handlekraftig, resultatorientert og inspirerende leder?

Arbeidsgiver: Heimgruppen
Stillingstittel: Driftssjef
Frist: 20.01.2019
Ansettelsesform: Fast

Vil du være med på å utvikle Norges kuleste gastropubkjede?
I samarbeid med vår rekrutteringspartner Altero Utvikling leter vi nå etter driftssjef.

Heimgruppen er driftsselskapet til Heim gastropub.Denne kjeden er nå i kraftig vekst og vi ser etter en nøkkelspiller som har lyst å bli med på denne reisen sammen med oss.
Heim Gastropub åpnet dørene første gang i mars 2015 på Lillehammer og ble umiddelbart en suksess.Vi åpner nå vår femte unike gastropub på Hamar vinteren 2019 i tillegg til etablerte steder på St. Hanshaugen i Oslo, Gjøvik og Fredrikstad.

Som driftssjef for Heimgruppen blir du det direkte leddet til ledelsen på hver enkelt gastropub.

Hva vi ser etter:
• Du er flink til å utvikle og lede andre mennesker
• Du er hands-on og er ikke redd for å ta i et tak
• Du har bred og god erfaring fra restaurant/bar/uteliv
• Du har evne til å motivere og skape en vinnerkultur
• Du er engasjert i det du gjør
• Du jobber selvstendig, er selvdrivende og tar initiativ
• Du er strukturert, effektiv og har stor arbeidskapasitet
• Du har god tallforståelse og analytiske evner

Arbeidsoppgaver / ansvarsområder:
Dette er operativ stilling og de viktigste arbeidsoppgavene er listet under. • Tett oppfølging av hver enkelt Heim
• Veiledning, oppfølging og måling av den enkelte daglig leder
• Kvalitetssikring på mat, drikke og service
• Gjennomføre opplæringsprogram for daglig ledere og sikre bedriftens mål, verdier og visjoner blir overholdt på alle stedene
• Sammen med daglig lederne sikre resultatoppnåelse på de enkelte Heimene.
• Avdekke forbedringsområder på driften av den enkelte restaurant og i kjeden som helhet
• Bidra til motivasjon og et godt arbeidsmiljø
• Du blir også en viktig brikke i etableringen av nye Heimer

Hva tilbyr vi?
• En bedrift i utvikling og ekspansjon med et spennende og unikt konsept
• Stillingen er en del av bedriftens ledergruppe
• Mulighet til å ha en sentral rolle i utviklingen av konsept
• God støtte og oppfølging i et team med lang fartstid i bransjen som fortsatt er unge til sinns
• Gode betingelser

Arbeidssted: Hovedkontor/base vil være i Oslo, men det må påregnes mye reising da oppfølging skjer på hvert enkelt sted og målet er å etablere seg på forskjellige geografiske steder i Norge.
Stillingen rapporterer til administrerende direktør

Om arbeidsgiveren

HEIM er en Gastropub.
Gastro handler om mat. Vår suksess tuftes på det beste av råvarer,
både mat og drikke, foredlet av flinke folk.
Pub, kort for Public House, handler om kultur og historie.
En samlingsplass for nærmiljøet med befriende atmosfære. Stedet du føler deg hjemme, når du trenger å komme deg bort.
Heim Gastropub åpnet dørene første gang i mars 2015 på Lillehammer. Vi åpner nå vår femte gastropub i Hamar vinteren 2019 i tillegg til etablerte steder på St. Hanshaugen i Oslo, Gjøvik og Fredrikstad.

Sektor: Privat
Lederkategori: Leder
Sted: Bogstadveien 27b, 0355 Oslo
Bransje: Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon: Mat og servering