Vi søker Restaurantsjef til O'Learys på Ålesund Lufthavn, Vigra

Hovedmålet for stillingen er å bistå driftssjef med å lede og utvikle avdelingens medarbeidere for å skape en salgskultur som leverer lønnsom vekst og utmerket service - hver dag! Vi ser etter deg som elsker det hektiske livet på flyplassen og har mulighet til å være til stede både tidlig og sent. Du går foran som et godt eksempel og stiller krav til deg selv og de rundt deg for å innfri avdelingens mål. Vi søker deg som er kundeorientert og innovativ, du liker å engasjere og begeistre gjester så vel som medarbeidere.

Ansvarsområder:

• Ansvarlig for daglig drift i Restauranten
• Følge opp og sikre kvalitet og etterlevelse av brandet
• Opplæring av ansatte for å sikre forståelse, ansvar, engasjement og gode kundeopplevelser
• Være tydelig og en synlig og tilstedeværende rollemodell og bidra til ansattes utvikling
• Utarbeide og følge opp turnus i samarbeid med driftssjef
• Fremme mersalg i Restauranten

Egenskaper og kvalifikasjoner:

• Relevant utdanning fra Hotell- og restaurantbransjen
• Erfaring fra personal- og serviceledelse
• Trives i veilederrollen og ønsker å formidle kunnskap og erfaring
• Løsningsorientert med høy gjennomføringsevne
• Evne til å arbeide strukturert, selvstendig og målrettet
• Forstå viktigheten av å opprettholde høy kvalitet og være en god service ambassadør
• God økonomiforståelse og gode datakunnskaper
• "Å se det lille ekstra" - detaljorientert
• Resultat- og kundeorientert
• Gode kommunikasjonsevner på norsk og engelsk