Utløpt

Kjøkkensjef

Arbeidsgiver: Thon Hotel Cecil
Stillingstittel: Kjøkkensjef
Frist: 22.10.2018
Ansettelsesform: Fast

Om Thon Hotel Cecil Thon Hotel Cecil er et av Oslos mest sentrale hoteller og en bedrift i stor utvikling. Hotellet har ila. 2018 gjennomgått en omfattende renovering, hvor alle gjesterom og korridorer er pusset opp. Bedriften fremstår i dag som et "nytt" hotell, med friske farger, spennende design og topp moderne løsninger spesielt tilrettelagt for forretningsreisende. Thon Hotel Cecil er nå i gang med en betydelig utvidelse av hotellet, hvor hotellet får tilført 47 nye romslige gjesterom, ny lounge med formidabel utsikt over Oslo, utvidet restaurant/frokostsal, in-house trimrom og ikke minst et flott nytt kjøkken. Hotellet vil etter fullført utvidelse telle 156 gjesterom, samt overnevnte fasiliteter. Fra 1. juni vil alle gjester ha muligheten til å kunne benytte seg av tilbudet om gratis kveldsmat hos oss som en del av vårt konsept. Kjøkkensjef ved Thon Hotel Cecil Til å lede arbeidet med å servere våre gjester en fantastisk frokost og en enkel, men god kveldsmat - søker vi nå etter kjøkkensjef i nyopprettet stilling hos oss. Vi tror du som ønsker deg til Thon Hotel Cecil som kjøkkensjef trives best på kjøkkenet og i drift, men er likevel god på kjøkkenøkonomi og er strukturert. Du finner glede å se andre mennesker lykkes, er genuint opptatt av de gode gjesteopplevelsene, har øye for detaljer - men viser like fullt dine medarbeidere stor tillitt. Vi tror også du er opptatt av et godt arbeidsmiljø og samarbeider godt med andre mennesker. I tillegg så er du leder og ikke sjef. Du er en trygg og god lederskikkelse som vil bidra til å skape arbeidsglede- så vel som besøksglede, og blir trigget av tanken på å være med på å bygge opp et nytt team som vil skape minneverdige opplevelser for våre gjester. Som Kjøkkensjef ved Thon Hotel Cecil vil du bli en del av et engasjert team som setter service og arbeidsmiljø høyt, og blir en del av hotellets ledergruppe. Ansvarsområder/arbeidsoppgaver: Ansettelser og opplæring av personell Bemanning og planlegging av vaktlister Kvalitetssikring av produksjon Lagerkontroll og økonomi Varebestilling IK mat / internkontroll Hva vi forventer av deg: Du er en trygg leder som evner å motivere og inspirere dine medarbeidere. Du er omgjengelig, løsningsorientert og fleksibel. Du har gode kommunikasjonsevner, både muntlig og skriftlig, og er ansvarsfull og beslutningsdyktig. Du har også fagbrev og erfaring fra lignende stilling. I tillegg har du god kjennskap til IK mat. Til slutt har du en utpreget "det skulle bare mangle" - holdning ! Hva du kan forvente av oss: Dette er en spennende og utfordrende stilling med ansvar, i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Vi tilbyr en stilling i en av Norges ledende hotellkjeder, med gode karrieremuligheter både nasjonalt og internasjonalt. I Thon Hotels har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes masse muligheter for deg som ønsker en karriere innen hotellbransjen. Videreutvikling av våre medarbeidere er også viktig for oss. I Thon Hotels får du muligheten til videreutvikling gjennom

Sektor: Privat
Lederkategori: Leder
Sted: Stortingsgata 8, 0161 Oslo
Bransje: Hotell og overnatting
Stillingsfunksjon: Ledelse