Food & Beverage Manager - Nordens største Convention & Resort
Oslofjord Convention Center AS
- Frist 1.9.2018
- Ansettelsesform Fast
Food & Beverage Manager - Nordens største Convention & Resort
På Oslofjord Convention Center skal vi kunne servere det meste til de fleste. Vi har faste restauranter og spisesteder i tillegg til at vi setter opp restauranter (pop-ups) ved behov. Til bankett, samlet i ett lokale, har vi en kapasitet på ca 2.500 personer, men det er mulig å servere konferanse- og selskapsmat til over 10.000 personer. Av eksisterende produkt tilbyr vi blant annet á la carte i Davids Grilleri, pizza takeaway, hamburgerbar, kiosker og kaffebarer. I tillegg har vi mulighet for å sette opp telt, kiosker og restauranter ved bryggekanten, for å nevne noe. For å ruste oss for fremtiden, ønsker vi å utvikle alle konseptene våre slik at vi kan gi gjestene enda flere og bedre valgmuligheter.
Til å lede og utvikle vårt totale mattilbud søker vi etter en dyktig F&B manager med kommersiell forståelse som motiveres av å skape den gode matopplevelsen - i stor skala. F&B manager rapporterer til Vice President Operations.
Arbeidsoppgaver
- Resultatansvar for all F&B
- Sikre leveranse av høy kvalitet og eksepsjonell service
- Lede, motivere og utvikle teamet
- Overordnet ansvar for IK-mat
Kvalifikasjoner
- Solid erfaring fra ledelse innen Food & Beverage
- Sterke leder- og kommunikasjonsevner
- Utpreget kommersiell forståelse
- Samlende
Egenskaper
- Du er resultatorientert
- Du er energisk, entusiastisk og har et stort pågangsmot
- Du er fleksibel, jobber godt under press
- Du har en profesjonell og personlig tilnærming til kolleger og gjester
- Du kan vise til og dokumentere erfaring fra ledelse av F&B på større konferanse/kongressenter
- Du er en lagspiller, og vil fremme samhold i avdelingen
- ... og til slutt; du er Løsningsorientert
Vi tilbyr
- Stillingsbrøk: 100%
- Vi kan tilby en sjelden mulighet i et selskap i sterk vekst. Du får en enestående mulighet til å være med å utvikle et F&B-konsept som er unikt i europeisk sammenheng. Du vil få jobbe med hyggelige, kompetente og engasjerte kolleger. Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser.
Om arbeidsgiveren
Oslofjord Convention Center er allerede etablert som et særegent konferansesenter med stor kapasitet og en fantastisk beliggenhet. Vi står nå midt i en stor utvidelse som etter planen skal stå ferdig i 2021. Oslofjord kan deretter tilby 1600 helt nye leiligheter, oppgradert konferansesenter, badeanlegg, ishall, stor flerbrukshall, fotballbaner m.m. Med overnatting og conventioncenter på ett og samme sted vil vi fremstå som Europas største Convention & Resort anlegg.
- Sektor: Privat
- Lederkategori: Leder
- Sted: Oslofjordveien 9, 3159 Melsomvik
- Bransje: Event og arrangementer, Hotell og overnatting
- Stillingsfunksjon: Ledelse
- FINN-kode 126032794
- Sist endret