Utløpt

Headchef/Kjøkkensjef Nikkers

Arbeidsgiver: Nikkers AS
Stillingstittel: Kjøkkensjef
Frist: 15.08.2018
Ansettelsesform: Fast

Vi ser etter en ny kjøkkensjef som kan ta over stafettpinnen når vår nåværende går videre i ny stilling til høsten. Du må sørge for å opprettholde kompromissløs kvalitet på maten som er vår bærebjelke. Du må evne å ha kontroll på økonomi, motivere ansatte og utvikle Nikkers for nye generasjoner.

Hovedoppgaver:

Daglig drift, produksjon og administrasjon av kjøkkenet på Nikkers
Personalansvar for alle ansatte
Oppfølging, veiledning og rekruttering av kjøkkenpersonell
Økonomiansvar, kalkyler og kostnadskontroll
Planlegge og gjennomføre arrangementer
Opprettholde god kommunikasjon på tvers av avdelingene.

Vi søker deg som:

Brenner for mat, drikke og service.
Har økonomisk forståelse
Er selvstendig og inspirerende
Viser solide lederegenskaper
Innehar stor arbeidskapasitet
Liker ryddighet og struktur

Vi tilbyr:

En trygg arbeidsplass - solid økonomi
Gode betingelser
Frihet til å påvirke
En veldrevet bedrift med dyktige medarbeidere
Arbeidssted i en by med stort aktivitetsnivå og mange spennende muligheter.

Om arbeidsgiveren

Lillehammer - en aktiv og pulserende by, med nasjonale og internasjonale arrangementer. Nikkers har fra etableringen i 1992 vokst inn i rollen som en av byens ledende servicebedrifter. Våre tre avdelinger kan til sammen skilte med 45 ansatte og en årlig omsetning på over 33 millioner.

Nettverk: Facebook
Sektor: Privat
Lederkategori: Leder
Sted: ELVEGATA 18, 2609 Lillehammer
Bransje: Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon: Mat og servering