Restaurantsjef

Tyrifjord Hotell ønsker å ansette en restaurantsjef til å lede vår restaurant, bar, selskaps - og konferanseavdeling. Du har en lidenskap for hotellnæringen og fokus på gjesten. Din primære arbeidsoppgave er sammen med ditt team å skape gode opplevelser for våre gjester.

Arbeidsoppgaver

• Daglig oppfølging og deltakelse i arbeidet i restaurant, bar -og konferanseavdeling
  
• Planlegge og følge opp vaktlister i Planday 
  
• Varekjøp og kontroll på varelager 
  
• Identifisere opplæringsbehov og fortløpende gjennomføre tilpasset opplæring i avdelingen
  
  

Kvalifikasjoner

• Erfaring fra hotell, restaurant -eller annen servicenæring der gjesten er i fokus
  
• Selvstendig, ansvarsfull, positiv, initiativrik 
  
• Fleksibel med hensyn til oppgaver og arbeidstid 
  
• Evne til riktig prioritering av eget og avdelingens arbeidsoppgaver
  

• Tiltredelse fra 05.03.2018 eller etter nærmere avtale
• Interessante og varierte oppgaver
  
• Selvstendig stilling
  
• Konkurransedyktige betingelser