Utløpt

Er du en sulten og inspirerende kjøkkensjef med lidenskap for god mat?

Arbeidsgiver
Heim Fredrikstad
Stillingstittel
Kjøkkensjef
Frist
15.01.2018
Ansettelsesform
Fast

 

Vil du være med på å utvikle Norges kulester gastropubkjede?

 

Vi leter nå etter den personen som sammen med daglig leder og vårt administrasjonteam kan være med på å bygge en ny Heim for folka i Fredrikstad. En leder på kjøkkenet som kan skape matglede og begeistring når Heim Fredrikstad åpner dørene våren 2018.

 

Heim Gastropub åpnet dørene første gang i 2015 på Lillehammer og ble umiddelbart en suksess. Deretter åpnet vi Heim St. Hanshaugen i Oslo oktober 2016, og vår tredje Heim åpnet på Gjøvik i oktober 2017. Nå står Fredrikstad for tur våren 2018.

 

 

Hovedoppgaver:

 

  • Daglig drift og administrasjon av kjøkkenavdelingen
  • Personalansvar for egne ansatte i avdelingen
  • Oppfølging og rekruttering
  • Økonomiansvar, med fokus på kostnadskontroll og lønnsomhet
  • Aktivt samarbeid med driftssjef, F&B

 

Vi søker deg som:

 

  • Som sammen med kjeden ønsker å bygge opp og lede en servicebedrift med 25 årsverk og som omsetter for minst 20 mill kroner.
  • Stort interesse og lidenskap for mat og mennesker
  • Motverende og inspirerende leder
  • Økonomisk forståelse
  • God arbeidsmoral, holdninger og er en rollemodell
  • Stor arbeidskapasitet og høy gjennomføringsevne
  • Godt smittende humør

 

Vi tilbyr:

 

  • Et spennende og unikt konsept
  • Du får god støtte og oppfølging
  • Tydelige konsept og rammer 
  • Muligheter til å påvirke egen Heim og bidra i utviklingen av en ny kjede 
  • Gode betingelser

 

Om arbeidsgiveren

HEIM er en Gastropub.
Gastro handler om mat. Vår suksess tuftes på det beste av råvarer,
både mat og drikke, foredlet av flinke folk.
Pub, kort for Public House, handler om kultur og historie.
En samlingsplass for nærmiljøet med befriende atmosfære. Stedet du føler deg hjemme, når du trenger å komme deg bort.

Sektor
Privat
Lederkategori
Leder
Sted
STORGATA 15 A, 1607 Fredrikstad
Bransje
Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon
Ledelse

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Lene Håkonsen
Stillingstittel
Driftssjef
Telefon
46 96 55 30
Følg firma
116 følger dette firmaet

STORGATA 15 A, 1607 Fredrikstad

Annonseinformasjon

FINN-kode 110370247
Sist endret 17. jan. 2018 00:21

Rapporter annonse