Er du en sulten og inspirerende kjøkkensjef med lidenskap for god mat?
- Arbeidsgiver
- Heim Fredrikstad
- Stillingstittel
- Kjøkkensjef
- Frist
- 15.01.2018
- Ansettelsesform
- Fast
Vil du være med på å utvikle Norges kulester gastropubkjede?
Vi leter nå etter den personen som sammen med daglig leder og vårt administrasjonteam kan være med på å bygge en ny Heim for folka i Fredrikstad. En leder på kjøkkenet som kan skape matglede og begeistring når Heim Fredrikstad åpner dørene våren 2018.
Heim Gastropub åpnet dørene første gang i 2015 på Lillehammer og ble umiddelbart en suksess. Deretter åpnet vi Heim St. Hanshaugen i Oslo oktober 2016, og vår tredje Heim åpnet på Gjøvik i oktober 2017. Nå står Fredrikstad for tur våren 2018.
Hovedoppgaver:
- Daglig drift og administrasjon av kjøkkenavdelingen
- Personalansvar for egne ansatte i avdelingen
- Oppfølging og rekruttering
- Økonomiansvar, med fokus på kostnadskontroll og lønnsomhet
- Aktivt samarbeid med driftssjef, F&B
Vi søker deg som:
- Som sammen med kjeden ønsker å bygge opp og lede en servicebedrift med 25 årsverk og som omsetter for minst 20 mill kroner.
- Stort interesse og lidenskap for mat og mennesker
- Motverende og inspirerende leder
- Økonomisk forståelse
- God arbeidsmoral, holdninger og er en rollemodell
- Stor arbeidskapasitet og høy gjennomføringsevne
- Godt smittende humør
Vi tilbyr:
- Et spennende og unikt konsept
- Du får god støtte og oppfølging
- Tydelige konsept og rammer
- Muligheter til å påvirke egen Heim og bidra i utviklingen av en ny kjede
- Gode betingelser
Om arbeidsgiveren
HEIM er en Gastropub.
Gastro handler om mat. Vår suksess tuftes på det beste av råvarer,
både mat og drikke, foredlet av flinke folk.
Pub, kort for Public House, handler om kultur og historie.
En samlingsplass for nærmiljøet med befriende atmosfære. Stedet du føler deg hjemme, når du trenger å komme deg bort.
- Sektor
- Privat
- Lederkategori
- Leder
- Sted
- STORGATA 15 A, 1607 Fredrikstad
- Bransje
- Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon
- Ledelse
Spørsmål om stillingen
- Kontaktperson
- Lene Håkonsen
- Stillingstittel
- Driftssjef
- Telefon
- 46 96 55 30
STORGATA 15 A, 1607 Fredrikstad