Olivia kommer til Stavanger!

1.mai 2018 åpner Olivia sin syvende restaurant, og denne gangen kommer vi til Stavanger. Gjett om vi gleder oss!

Olivia ble startet ut ifra en genuin kjærlighet til Italia og det italienske kjøkkenet, med fokus på autentiske råvarer og gleden av å dele et måltid med venner og familie. De norske gründerne ønsket å skape en følelse, som om du kom på besøk til Tante Olivias hjem i Piemonte, gode dufter av ost og skinker, glade og engasjerte stemmer, varme og lunhet, fyr i pizzaovnen og masse levende lys. Den stemning sier mye om hvordan vi vil Olivia skal være, for både gjestene og medarbeiderne våre.

All maten vi serverer er autentisk italiensk og lages fra grunnen i våre restauranter. Vi har vårt eget selskap, Olivia import, som importerer kvalitetsråvarer fra mindre, familiedrevne produsenter i Italia. Med over 1,2 millioner gjester og en omsetning på over 400 millioner, er det et enormt trykk på våre kjøkken. Å evne å beholde kvaliteten i kvantiteten er helt essensielt for vår videre suksess.

Arbeidskulturen vår er verdibasert. Vi preges av en sterk fellesskapsfølelse, samt stolthet over å ha etablert oss som noen av Norges mest populære restauranter. Verdiene våre er uformell, fremoverlent, lidenskapelig, og profesjonell. Dette kjennetegner hva vi ser etter hos nye medarbeidere, måten vi jobber på, og hvordan vi ønsker å oppfattes av gjestene våre. Vi bruker verdiene våre aktivt, så for å trives hos oss, er du avhengig av å kjenne deg igjen i disse.

Olivia er fullt av flinke folk, dyktige og kunnskapsrike kolleger, sjelden noen spisse albuer. Det er en flott kultur hvor man drar i samme retning, og ønsker hverandre suksess. Alle restaurantene våre er Great Place to Work sertifisert, det er vi stolte av, men det setter også høyere krav til oss alle sammen.

Vi strekker oss etter visjonen nærmere Italia kommer du ikke, det preger hvem vi er, lidenskapelig opptatt av god Italiensk mat og vin, og gode gjesteopplevelser.

Lederne i Olivia er motiverte, ambisiøse, strukturerte og detaljorienterte, men også utpregede relasjonsbyggere. Kvalitetsbevisst, nøyaktig og med evnen til å se det store bilde, det må du som leder ha evnen til. Som leder av et stort team, er du avhengig av å kunne motivere, se og utvikle egne medarbeidere.

Som kjøkkensjef for Olivia Stavanger har du det totale driftsansvaret for hele kjøkkenet og rapporterer til driftssjef. Vi har en høy grad av fleksibilitet hos oss, også som kjøkkensjef. Konkurransedyktig lønn med bonus-ordninger. Vi reiser til Italia, og opplever den autentiske italienske matkulturen, henter med oss ideer og ny motivasjon hjem til restaurantene, og jobber hele tiden mot å bli enda bedre. I Stavanger skal vi hente inspirasjon fra Portofino, fiskerlandsbyen som har blitt kjent for sin pittoreske havn, som er full av fantastiske råvarer.

Vi ser for oss at den rette kandidaten har en ledende stilling i et kjøkken i dag, men ønsker nye utfordringer i en organisasjon i sterk vekst. Vi har en generell grunntanke om at alle som jobber hardt og står på, skal ha muligheten til å utvikle seg med Olivia! Vi ser svært entusiastisk på fremtiden, vi skal videre til nye byer og land. Vi er en trygg organisasjon med god økonomi og mange støttefunksjoner.