Utløpt

F&B Manager - på Nordens største Convention & Resort

Stillingstittel
F&B Manager - på Nordens største Convention & Resort
Sted
Melsomvik
Frist
Frist utløpt
Varighet
Fast
På Oslofjord Convention Center skal vi kunne servere det meste til de fleste. Vi har faste restauranter og spisesteder i tillegg til at vi setter opp restauranter (pop-ups) når kundene ønsker det eller ved behov. Til bankett, samlet i ett lokale, har vi en kapasitet på ca 2.500 personer, men det er mulig å servere konferanse- og selskapsmat til over 10.000 personer. Av eksisterende produkt tilbyr vi blant annet á la carte i Davids Grilleri, pizza takeaway, hamburgerbar, kiosker og kaffebarer. I tillegg har vi mulighet for å sette opp telt, kiosker og restauranter ved bryggekanten, for å nevne noe. For å ruste oss for fremtiden, ønsker vi å utvikle alle konseptene våre slik at vi kan gi gjestene enda flere og bedre valgmuligheter.

Til å lede og utvikle vårt totale mattilbud søker vi etter en dyktig F&B manager med kommersiell forståelse som motiveres av å skape den gode matopplevelsen - i stor skala. F&B manager rapporterer til Vice President Operations.

Arbeidsoppgaver

  • Resultatansvar for all F&B
  • Sikre leveranse av høy kvalitet og eksepsjonell service
  • Lede, motivere og utvikle teamet
  • Overordnet ansvar for IK-mat

Kvalifikasjoner

  • Solid erfaring fra ledelse innen Food & Beverage
  • Sterke leder- og kommunikasjonsevner
  • Utpreget kommersiell forståelse
  • Høy sosial kompetanse

Egenskaper

  • Du er resultatorientert
  • Du er energisk, entusiastisk og har et stort pågangsmot
  • Du er fleksibel, jobber godt under press
  • Du har en profesjonell og personlig tilnærming til kolleger og gjester
  • Du kan vise til og dokumentere erfaring fra ledelse av F&B på større konferanse/kongressenter
  • Du er en lagspiller, og vil fremme samhold i avdelingen
  • ... og til slutt; du er Løsningsorientert

Vi tilbyr

  • Stillingsbrøk: 100%
  • Vi kan tilby en sjelden mulighet i et selskap i sterk vekst. Du får en enestående mulighet til å være med å utvikle et F&B-konsept som er unikt i europeisk sammenheng. Du vil få jobbe med hyggelige, kompetente og engasjerte kolleger. Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser.

Om arbeidsgiveren

Oslofjord Convention Center er et unikt konferansesenter med en fantastisk beliggenhet ved sjøkanten i Vestfold. Senteret er allerede one of a kind i Norden, med kapasitet på over 10.000 mennesker. Og større blir det når 1.600 nye suiter, nytt conventioncenter, badeland, lekeland, stor flerbrukshall, fotballbane, ishockeybane og hotell er ferdigstilt. Med både overnatting og convention på samme sted blir Oslofjord Convention Center et av Europas største og råeste anlegg! 

Søknad merkes
3517016482
Sektor
Privat
Lederkategori
Leder
Sted
Oslofjordveien 9
3159 Melsomvik
Bransje
Hotell og overnatting
Reise og turisme
Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon
Hotell og overnatting / Konferanse
Hotell og overnatting / Service/servering
Mat og servering / Mat og servering

Rapporter svindel/regelbrudd

FINN-kode: 100729017

Sist endret: 24. aug 2017 00:08

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Sjur Aalvik
Stillingstittel
VP Operations
Telefon
905 35 092
Følg firma
46 følger dette firmaet

Oslofjordveien 9, 3159 Melsomvik

Rapporter svindel/regelbrudd

FINN-kode: 100729017

Sist endret: 24. aug 2017 00:08