Daglig Leder
Flott Gjort AS
- Frist Snarest
- Ansettelsesform Fast
Flott Gjort søker daglig leder til vår storsatsing på vin
I mars åpner Vin Vin, Oslos nye boltreplass for vinkultur i Torggata 18, og vi søker en drivende dyktig daglig leder. Vin Vin blir 700 kvm med hygge og kunnskapsformidling, med plass til alle som er interessert i vin. Her blir det usnobbete vinkurs, servering, podcaster, konserter, foredrag, samtaler, DJs, fest og lukkede selskaper i mindre rom.
Som daglig leder har du ansvar for den overordnede kvaliteten på alt Vin Vin leverer. Du jobber hardt for at gjester, samarbeidspartnere og personale trives og søker å hele tiden å utvikle og forbedre stedet. Du samarbeider tett med arrangementsansvarlig og daglig leder i Flott Gjort, og du har stor lidenskap for- og solid fagkunnskap om vin.
Oppstart:
Tiltredelse etter avtale
Arbeidsoppgaver og ansvar:
- Overordnet ansvar for mat, drikke og arrangementer på Vin Vin.
- Koordinere samarbeid med kursholdere, vineksperter/leverandører
- Personalansvar for mellomledere
- Sikre kvaliteten på alle leveranser
- Ansvar for daglig drift- og logistikk
- Økonomi- og budsjettansvar
- Ansvar for bemanning og rekruttering
- Være kontaktledd mellom Vin Vin og Flott Gjort
- Bidra med vinkunnskap og idèarbeid
- Langsiktig planlegging i samarbeid med Flott Gjort
Egenskaper & Kvalifikasjoner:
- Du motiverer, skaper tillit og gjøre andre gode.
- Er tydelig og god til å kommunisere
- Strukturert og nøyaktig
- Evner å tenke og planlegge langsiktig
- Inspireres av utfordringer og tar mye ansvar
- Høy arbeidskapasitet og evner å prioritere og delegere
- Løsningsorientert og en lagspiller
- Erfaring fra restaurantbransjen og ledererfaring
- Solid økonomisk forståelse
JobbMatch
BetaEr du kvalifisert for jobben?
Nysgjerrig på om du kvalifiserer til denne jobben? Med JobbMatch får du umiddelbar tilbakemelding på hvor godt din profil matcher stillingsutlysningen.
Om arbeidsgiveren
Flott Gjort skal berike byen med mangfoldige serveringssteder, der venner og naboer kan møtes og dele god mat, drikke, opplevelser – og ha det gøy.
Vi jobber målrettet med å utvikle møteplasser og fylle gode lokaler med innhold. Flott står for hele prosessen fra utvikling av konsepter til prosjektering, bygging og drift. Denne modellen gjør det mulig å skalere på tre områder som er viktige for oss: kvalitet, mangfold og bærekraft.
Flott har som mål å bli en møtesteds-, område- og byutvikler i verdensklasse. Samtidig ser vi et ønske fra mange i bransjen for videreutdanning og karrieremuligheter, noe vi satser tungt på å tilrettelegge for.
I løpet av 2022 skal Flott Gjort åpne 12 - 15 nye og unike serveringssteder over hele Oslo.
FLOTT GJORT AS ble stiftet i 2021 av aktører med en solid CV:
Runar Eggesvik (46) og Arnt Andersen (45) åpnet sin første bar sammen som 22-åringer i 1997. Siden har de vært med på å starte flere titalls serveringssteder og festivaler i Oslo, blant annet har de vært med å lage Øyafestivalen, Kulturhuset, Youngs, Oslo Camping, Prinsens Hage og Sukkerbiten. I Flott Gjort er de involvert i den daglige driften, bygging og identitetsutvikling.
Tharald Nustad (49) er serieentreprenør, investor og medeier i Flott Gjort. Tharald søker å gjøre verden til et bedre sted gjennom bærekraftige investeringer, akseleratorer og møteplasser for diskusjoner og læring. Han står blant annet bak investeringsselskapet Katapult Group, som investerer globalt i impact tech-startups.
Fredrik Winther (49) er styreleder og medeier i Flott Gjort. Han har tidligere ledet næringsutviklingsselskapet Oslo Business Region og har aktivt bygget opp byens økosystem innen entreprenørskap. Etter fem år i OBR, ble han startup-investor som partner i investeringsselskapet 2M2D, og siden 2019 har han vært CEO for Katapult Group.
Eyvind Brox (40) har tidligere vært daglig leder for både utestedet BLÅ og serverings-huben Youngskvartalet i Oslo. I Flott Gjort er han daglig leder.
- Sektor: Privat
- Sted: Torggata 13, 0181 Oslo
- Bransje: Reise og turisme, Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon: Ledelse, Mat og servering
Nøkkelord
Vin, servering, Sommelier, restaurantledelse
Annonseinformasjon
- FINN-kode 239695674
- Sist endret