Utløpt

Fagarbeider kokk (midlertidig)

Arbeidsgiver: Forsvaret - Operasjonsstøtteavdeling
Stillingstittel: Fagarbeider kokk (midlertidig)
Frist: 09.02.2017
Ansettelsesform: Vikariat

Kjøkkenet på Skjold betjener ca 1000 mannskaper og befal og er således et typisk storkjøkken. Består i dag av 26 ansatte fordelt på fire skift pluss proviantforvalter og ledelse.

Arbeidsoppgaver

Fagarbeider kokk deltar i alt arbeid i forbindelse med produksjon, klargjøring, anretning, utporsjonering og servering av mat/måltider. Oppgavene omfatter også oppvask, vask og rengjøring i henhold til hygieneforskrifter og internkontroll, kundeoppfølging, kassefunksjon og veiledning av lærlinger
Stillingen er tillagt turnustjeneste.

Kvalifikasjoner

Fagbrev som institusjonskokk/tilsvarende
Relevant praksis
Beherske norsk språk muntlig og skriftlig
Førerkort kl B
Den som tilsettes må sikkerhetsklareres for Konfidensielt før tiltredelse
Den som tilsettes må ha god helse og kunne fremlegge tilfredsstillende helseattest
Dersom det ikke er tilstrekkelige søkere med fagbrev, vil søkere med lang relevant tjenesteerfaring kunne tilsettes.

Utdanning

Fagarbeider kokk
Fagskole/Fagbrev (2 år)
Hotell og restaurantfag

Egenskaper

Gode samarbeidsevner, fleksibilitet og serviceinnstilling
Evne til å gi og motta veiledning. Kunne arbeide selvstendig og strukturert
Kunne veilede lærlinger ihht utdanningsmål for disse

Vi tilbyr

Stillingsbrøk: 100%
Gode muligheter for personlig og faglig utvikling med mange spennende arbeidsoppgaver og utfordringer samt fleksibel arbeidstid. Forsvaret har gode pensjons- og velferdsordninger, bl.a. trening i arbeidstiden. Stillingen lønnes etter Statens lønnsregulativ som fagarbeider/1.kokk kode 1203, ltr 34 - 40 (for tiden kr 345 400-374 800 brutto per år). Det trekkes 2 % lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse.
Den statlige arbeidsstyrken skal i størst mulig grad gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Det er derfor et mål å oppnå en balansert alders- og kjønnssammensetning, og rekruttere personer med innvandringsbakgrunn.

I henhold til offentlighetsloven § 25, 2. ledd kan opplysninger om søkeren bli offentliggjort selv om søkeren har anmodet om ikke å bli oppført på søkerlisten.

Forsvaret benytter elektronisk søknadsbehandling. Søknader uten attester og vitnemål blir ikke vurdert. Det blir gjennomført bakgrunnssjekk når sikkerhetsklarering gjennomføres.

Om arbeidsgiveren

En jobb i Forsvaret er noe mer enn en jobb. Forsvarets viktigste oppgave er å skape sikkerhet for Norge og trygghet for befolkningen. Uansett hvilken stilling du har, er du med på å ivareta landets og fellesskapets interesser.

Som en del av Hæren er du med på å skape sikkerhet på landjorda. Et
forsvar kan ikke greie seg uten styrker på bakken. Hæren er avgjørende
for å beholde kontrollen over norske landområder, og oppgavene er mange
også i fredstid.

Operasjonsstøtteavdelingen har ansvar for leirdrift og vedlikehold innen kjøkken, velferd, verksteder og skytefelt.