Slakter/Pølsemaker

 Til Fjellgarden Hovden søker vi etter pølsemaker med egendriv og et brennende engasjement som ønsker å ta over vår slakteri virksomhet og videreføre den i egen regi. 

Du bør ha god erfaring med spekemat og produksjon.

Du er genuint opptatt av fokuset på lokalmat, gode råvarer og de gode smakene.

Du vil ta over en virksomhet som har 5 års historie, et komplett slakteri og et godt innarbeidet merkenavn.

 Arbeidsoppgaver

• Daglig drift av virksomheten, matproduksjon, kontroll på salg, vareflyt, personalet.
• Se muligheter, ta initiativ sammen med personalet og andre aktører 
• Bestille varer, planlegge og organisere
• Planlegge bemanning og sette opp vaktlister
• Administrativt  arbeid ift. lønn, regnskap, IK mat HMS.

Dette kan bli DIN virksomhet, du blir din egen sjef og det er du som vil høste resultatene av egen innsats.

For å lykkes i rollen har du erfaring pølsemaker med stor lidenskap for faget.

Det gir deg energi i å håndtere kunder og skape en god atmosfære.

Forståelse for profesjonalitet, arbeidsstandarder, planlegging, kvalitet, avstemming av forventninger fra omgivelsene er også egenskaper vi vektlegger.

Er du en kremmer med økonomiforståelse vil du her få uante muligheter til å skape og videreutvikle en tradisjonell gårdsdrift som driver med kjøttproduksjon, spekemat og en rekke nisje produkter.

Vi tilbyr leie av slakteri inklusive bolig til meget favorable betingelser.

AS Sætersdalen, som eier Fjellgarden Hovden, er opptatt av at slakteri virksomhet og merkevaren «Fjellgarden Hovden» videreføres på best mulig måte,

og at ny driver / slakter skal lykkes.

Søknad sendes Styrets leder i AS Sætersdalen som epost til: jsw@agderops.no

Eventuelle spørsmål kan stilles ved å ringe 90 03 18 95