Er du en kokk med lidenskap for lokal mat?

Kokk med lidenskap for lokal mat? – Bli en del av Hotell Refsnes Gods sitt kjøkkenteam!

Hotell Refsnes Gods søker en engasjert og dyktig kokk! Har du en lidenskap for gode råvarer, smaker og ønsker å bidra til å skape fantastiske matopplevelser i hjertet av Jeløy? Da kan dette være stillingen for deg!

Om rollen

Som kokk hos oss vil du være en viktig del av kjøkkenteamet og bidra til å utvikle spennende menyer basert på sesongens beste råvarer. Vi serverer både à la carte, selskapsmenyer og frokost til våre gjester, og vi søker en kokk som brenner for gode smaker og kvalitetsmat.

Dine arbeidsoppgaver vil blant annet inkludere:

• Tilberedning av smakfulle retter med fokus på lokale råvarer

• Bidra til menyutvikling og kvalitetssikring

• Sikre at kjøkkenet følger gjeldende hygiene- og IK-mat-rutiner

• Arbeide effektivt i et travelt kjøkkenmiljø, både selvstendig og i team

• Samarbeide tett med servitører og andre avdelinger for å sikre en helhetlig opplevelse for gjestene
  

Arbeidsperiode

• Stillingstype: Fast 100% 

• Oppstartstidspunkt så fort som mulig.

Hva ser vi etter?

Vi søker deg som:

• Har fagbrev som kokk (eller relevant erfaring fra restaurant-/hotellkjøkken)

• Har et øye for detaljer og lidenskap for gode smaker

• Jobber strukturert og trives i et hektisk arbeidsmiljø

• Har kjennskap til IK-mat og hygieneprosedyrer

• Har gode samarbeidsevner og bidrar til et positivt arbeidsmiljø

• Kommuniserer godt på norsk/skandinavisk eller engelsk

Hva vi tilbyr

Hos oss får du en unik mulighet til å jobbe med et dedikert team i naturskjønne omgivelser. Vi tilbyr:

• Konkurransedyktige betingelser

• En spennende jobb i et profesjonelt og hyggelig arbeidsmiljø

• Mulighet for personalbolig

• Verdifull erfaring innen hotell- og restaurantbransjen

• Frihet til å utforske vakre Moss på fritiden

Send søknaden din til oss i dag på vår karriereside på nuu! https://nuu.no/refsnes_gods/stilling/19890

For mer informasjon om stillingen, kontakt med Jakob Dillner på 404 38 651 eller Christine Andresen på 970 22 335.

Refsnes Gods er en del av hotellkjeden Classic Norway Hotels!
Hotellkjeden med noen av Norges mest særegne overnattingssteder – fra rorbuer og fyr til gods og boutiquehotell.

Hotell Refsnes Gods

I 250 år har gjestfrihet og omtanke for godsets gjester stått i sentrum hos oss. Her er du velkommen for å feire bryllup, nyte en romantisk weekend eller for å få faglig påfyll. Refsnes Gods er et hotell med høye krav til kvalitet og en genuin historie og har lang erfaring som vertskap for konferanser og skreddersyr arrangementet etter dine ønsker.