Vi søker en dyktig konditor eller baker som ønsker å bli en del av vårt team

Scandic Ishavshotel er kjent for høy kvalitet, kreativitet og enestående gjesteopplevelser. Vi søker nå en dyktig og lidenskapelig konditor eller baker som ønsker å ta ansvar for vår dessert- og bakeavdeling. Dette er en spennende mulighet for deg som brenner for det søte kjøkkenet og ønsker å bidra med kreativitet og faglig dyktighet.

Arbeidsoppgaver

• 
  Utvikle og tilberede et variert utvalg av høykvalitets desserter, kaker, bakverk og brød.
  
• 
  Bidra til utvikling av sesongbaserte dessertmenyer.
  
• 
  Sørge for høy standard på smak, presentasjon og hygiene.
  
• 
  Ha ansvar for bestillinger, varelager og kostnadskontroll i konditoravdelingen.
  
• 
  Lede, motivere og veilede øvrig konditor- og kjøkkenpersonale.
  
• 
  Følge med på trender innen moderne konditorkunst og baking.

• Kvalifikasjoner

  • 
    Erfaring som konditor i hotell- eller restaurantkjøkken, gjerne i høyvolum eller á la carte-miljø.
    
  • 
    Fagbrev innen konditorfaget eller tilsvarende utdanning er ønskelig.
    
  • 
    Kreativitet, nøyaktighet og stolthet i eget arbeid.
    
  • 
    Gode samarbeidsevner og evne til å jobbe selvstendig.
    
  • 
    Strukturert og god på planlegging og effektivitet.
    
  • 
    Fleksibel med hensyn til arbeidstider – kvelder, helger og helligdager må påregnes.

Dette er en fast ansettelse på heltid.

At Scandic Ishavshotel, we pride ourselves on delivering exceptional culinary experiences. We are currently seeking a creative and skilled Pastry Chef to join our team and lead our dessert and bakery program. This is a fantastic opportunity for someone passionate about pastry arts, innovation, and quality.

Vi verdsetter mangfold og inkludering på arbeidsplassen vår og er interessert i å lære mer om dine behov og eventuelle tilrettelegginger som kan støtte deg i å lykkes i denne rollen. Vi oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av funksjonsnivå eller bakgrunn.

• Utviklingsmuligheter gjennom interne programmer
• Gode rabatter på overnatting, mat og drikke
• Gode rabatter for familie og venner
• Inspirerende, mangfoldig arbeidsmiljø
• Fokus på miljø og sosialt ansvar

• Did you know that… - TOM
• TOM - ... Scandic was the first hotel chain to ask our guests to re-use their towels. Today, the hang-up-your-towel concept is standard at hotels around the world.
• TOM - ... more than 4 out of 5 of our hotels are eco-labelled and the proportion is growing all the time.
• TOM - ... we have drawn up a checklist of 135 points which we call our accessibility standard, so we can provide the same services and products for everyone.
• TOM - ... we have arranged the world's largest blind lunch, in total darkness, in order to highlight the annual Day of Persons With Disabilities.
• TOM - ... we serve more than 25 million cups of coffee each year and all of our coffee is ecologic, and FairTrade or UTZ-certified.
• TOM - ... we have the Guinness record in the worlds longest breakfast buffet.

Scandic er Nordens ledende hotellkjede med 280 hoteller i 6 land, hvorav over 85 av disse ligger i Norge. Hver dag jobber våre 14.000 medarbeidere med ett mål for øyet, å få gjestene våre til å føle seg velkommen hos oss. Som Nordens mest bærekraftige hotellkjede fokuserer vi alltid på miljø, samfunnsansvar og tilgjengelighet.

DO YOU SHARE OUR VALUES?

BE A PRO - GROW IN YOUR ROLE AND THE ORGANISATION

You are empowered to go in your desired direction, whichever that might be.

BE YOU - AMONG FRIENDS

You can be yourself at Scandic, that’s how we are able to give that genuine personal service to our guests. We don’t always know what challenges we will face during the day, but we will solve them together.

BE CARING - FOR THE BENEFIT OF TOMORROW

We will challenge you to take initiatives to accelerate the positive change for earth and build this and future generations as a whole.

BE BOLD - MAKE YOUR ACTIONS MATTER

You are trusted to step out of your comfort zone and make a difference. We have the muscles to make use of great initiatives.