Vi søker Souschef til dagtid!

Vi søker en souschef med fokus på stedlig ledelse, og matkvalitet til våre "F&C" kantiner på Mongstad. Arbeidssted er driftskantine Mongstad.

Arbeidsoppgaver

• Oppfølging av IK-mat

• Opprettholde Coors, og Equinors fokus på strålende HMS (ingen skader)

• Planlegge menyer

• Bestiller varer og ha kontroll på varelager

• Operativ ledelse i hovedkantinen

• Personaleansvar for kokkene

• Utvikle matkvaliteten

• Bidra til redusert matsvinn og økt bærekraft

• Ansvar for råvarekostnad

Arbeidstid hovedsaklig man-fre på dagtid.

Vi ønsker at du

• har fagbrev som kokk og erfaring fra kantine, restaurant eller storhusholdning

• har fokus på HMS

• har god lederferdigheter, og evnen til å arbeide selvstendig

• har fokus på stadig forbedringer og utvikling

• har god kunnskap om IK-mat

• behersker norsk /skandinavisk/engelsk både muntlig og skriftlig

• har fokus på teamet.

Hos oss får du

• være en del av et dynamisk og ekspansivt arbeidsmiljø

• et godt sosialt arbeidsmiljø og et faglig nettverk med mange dyktige kollegaer

• lønn etter avtale

• en ryddig og profesjonell arbeidsgiver

For nærmere opplysninger om stillingen, ta kontakt med Daniel Hindenes. Daniel.hindenes@coor.com

Coor Service Management AS er en del av et Nordisk, børsnotert Facility Management-konsern med 12.000 ansatte og hovedkontor i Sverige. Vi tilbyr samtlige servicetjenester som kreves for at et selskap eller offentlig virksomhet skal fungere godt og effektivt. I Coor finnes det spesialistkompetanse innenfor: arbeidsplasservice, eiendomsservice og strategisk rådgivning. Ved å kombinere ulike tjenester fra alle eller noen av disse serviceområdene, tilbys unike, effektive og fleksible løsninger som skaper verdi for våre kunder. 

Blant Coors kunder finnes et stort antall selskaper og offentlige virksomheter i Norden, i ulike bransjer og størrelser. Coor tar stort ansvar for sin virksomhet med hensyn til selskapets kunder, men også med hensyn til ansatte, leverandører, miljøet og samfunnet generelt. HMS-arbeid er sentralt for alle våre leveranser og vi har en nullvisjon for uønskede hendelser.