Kantinearbeider

Har du lidenskap for mat og trives i et hektisk og hyggelig arbeidsmiljø? Vestfold fylkeskommune søker en engasjert og dyktig kokk til kantinen ved fylkeshuset i Tønsberg. Kantinen er et viktig samlingspunkt for rundt 350 ansatte og gjester, og vi legger stor vekt på sunn, smakfull og hjemmelaget mat med søkelys på kortreiste råvarer og å redusert matsvinn.

Vi ser etter en kokk som liker å jobbe i team, tar initiativ og bidrar til et positivt arbeidsmiljø. Du vil være en del av serviceteamet i seksjon Eiendom, som ivaretar servicefunksjoner knyttet til fylkeshuset.

Arbeidsoppgaver

• Tilberedning av varmmat, lunsj, salater og bakverk, samt diettmat ved behov
• Delta i daglig drift av kantinen og sikre gode måltidsopplevelser
• Sikre etterlevelse av regelverk for hygiene og matsikkerhet (IK-mat/HACCP)
• Bidra til miljøvennlig drift med fokus på reduksjon av matsvinn
• Andre oppgaver innenfor serviceteamets ansvarsområde kan tilkomme

Kvalifikasjoner

Utdanning:

• Fagbrev som kokk vil bli foretrukket

Erfaring:

• Erfaring fra kantine- eller storkjøkkendrift
• Kunnskap om produksjon av varmmat, lunsjretter og spesialkost
• Erfaring med renholds- og hygieneprosedyrer
• Gjennomført IK-mat-kurs
• Generell digital kompetanse og interesse for nye løsninger
• Behersker norsk muntlig og skriftlig

Personlige egenskaper

• Selvstendig og strukturert
• Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner
• Serviceinnstilt og fleksibel
• Engasjert og motivert for å skape gode måltidsopplevelser
• Punktlig og pålitelig

Personlig egnethet vektlegges.
Fylkeskommunen skal være en omstillingsdyktig organisasjon, og arbeidsgiver tar forbehold om at arbeidssted og arbeidsoppgaver kan endres ved behov.

Vi tilbyr

• En spennende og variert arbeidshverdag i et hyggelig miljø
• Mulighet til å bidra i utviklingen av kantinedriften
• Offentlig pensjonsordning og gode vilkår
• Lønn etter avtale

Vestfold fylkeskommune

Vil du være med og utvikle regionen vår sammen med dyktige og engasjerte kollegaer? Vi skaper verdi for framtida, og har ansvar for viktige oppgaver innen videregående opplæring, kultur, folkehelse, tannhelse, kollektivtrafikk, fylkesveier, samfunnsutvikling, samt regional- og arealplanlegging.

Tilsetting og prøvetid

Tilsetting skjer på grunnlag av de til enhver tid gjeldende lover, tariffavtaler og reglement. Som hovedregel praktiserer vi 6 måneders prøvetid fra tiltredelsesdato.

Søke stilling

Du søker via vårt elektroniske søknadsskjema. Vitnemål og attester tar du med til et eventuelt intervju. Ved søknadsfristens utløp blir det utarbeidet en offentlig søkerliste. Søkere som har bedt om unntak fra offentlighet, vil bli varslet dersom dette ønsket ikke kan imøtekommes jf Offentleglova § 25. Fylkeskommunen er opptatt av at arbeidsstyrken i størst mulig grad skal gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Vi oppfordrer derfor alle som er kvalifisert til å søke uansett alder, kjønn, eventuell funksjonshemming, seksuell orientering, nasjonal eller etnisk bakgrunn.