Kokk

Er du kokk og liker å jobbe med mat og mennesker? Da ønsker vi å ha deg på teamet vårt!

Mat og drikke er avdelingen som leverer mat og drikke til pasienter og ansatte ved Akershus Universitetssykehus.
Ahus sine utelokasjoner har beliggenhet på Lillestrøm, Skedsmo, Nittedal, Jessheim og Årnes. Vi drifter kjøkken på for tiden 6 forskjellige lokasjoner.

Vi ser etter deg som ønsker å bidra i teamet vårt med god og fristende mat til pasienter og ansatte på Ahus sine utelokasjoner, samt være med på å skape en god arbeidshverdag i felleskap med dine kollegaer.
Arbeidet er på dagtid, og du vil inngå i en for tiden fast turnus med arbeid hver 3. helg.

Akershus universitetssykehus HF er en arbeidsplass med stort mangfold. Det er en klar styrke, og avgjørende for å løse våre mange oppgaver innen pasientbehandling, pasientoppfølging, forskning og undervisning. Vi ønsker oss derfor også et mangfold av søkere til ledige stillinger, og oppfordrer alle kvalifiserte til å søke, uavhengig av identitet og bakgrunn. Arbeidsgiver tar forbehold om endring av arbeidssted, arbeidsoppgaver og ansvarsområde ved behov.

Arbeidsoppgaver

• Tilberedning og klargjøring av varm og kald mat til pasienter og ansatte
• Oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK mat
• Daglig oppvask og renhold
• Tilrettelegging for servering av måltider på avdelingskjøkken
• Mottak og rydding av varer
  

Kvalifikasjoner

• Du snakker og skriver godt norsk
• Det er ønskelig at du har fagbrev som kokk, men ikke ett krav. Solid erfaring som ufaglært kokk, kan kompensere for manglende fagbrev.
• Du har god erfaring fra storkjøkken og matfag, kan lage mat fra bunnen av og følge oppskrifter
• Du må kunne ta ansvar for produksjon av middag til pasienter
• God kjennskap til IK mat og kjøkkenhygiene
• God kjennskap til dietter
• Noe dataferdigheter
  

Personlige egenskaper

• Du er ærlig og imøtekommende
• Du er god til å samarbeide og kommunisere med andre
• Du er fleksibel og ser gode løsninger
• Du har lyst til å lage god mat og yte god service
• Du er positiv i arbeidshverdagen og liker å bidra til at alle får en god dag på jobb
  

Vi tilbyr

• En innholdsrik arbeidshverdag, med mulighet for å jobbe på litt forskjellige lokasjoner
• Sykehuset har gode velferdstilbud for ansatte, for eksksempel hytteutleie, teaterbilletter osv
• Mulighet for bolig og barnehage
• Bedriftsidrettslag med et stort og variert tilbud
• Her har du muligheten til å gjøre en forskjell