HOVMESTER / RESTAURANT SUPERVISOR

Quality Hotel Saga er et kurs- og konferansehotell hvor vår servering består av frokost og lunsjbuffet for hotellets gjester, samt selskapsservering i en uformell atmosfære hvor service skal være i fokus.

Vi søker en erfaren Hovmester med lederevne som skal være med å utvikle og lede vår restaurantavdeling videre. Du inngår i leder-teamet på hotellet og rapporterer til Hotelldirektør.

Som Hovmester har du ansvaret for å skape unike gjesteopplevelser for restaurantens besøkende, samt lede teamet i å gi uforglemmelig service. Vi ønkser at du har bred erfaring fra bransjen, og at du har et brennende engasjement for mennesker, samt interesse for mat og drikke. Din positive energi og gode humør smitter, du er initiativrik, kreativ og en ekte problemløser. Du har gode samarbeidsevner, er åpen og tar fullt eierskap for gjestenes totale hotellopplevelse, og ikke bare ditt eget arbeidsområde, hver dag.

Ved å jobbe på Quality Hotel Saga kan vi garantere deg:

• At du vil omgi deg med de mest kunnskapsrike hotellansatte i Norden
• At du blir inkludert i avgjørelser som angår din avdeling
• At nettopp din mening betyr noe
• At du vil oppleve genuin glede og omsorg fra dine kollegaer og ledere
• At du får den utviklingen du trenger for å blomstre profesjonelt og personlig
• At du vil få jobbe i et trygt arbeidsmiljø som er i kontinuerlig utvikling og endring

Stillingen innebærer jobb primært dagtid, men kvelds og helgarbeid må påregnes ved arrangement- Akkurat som det normalt sett er når man jobber på hotell. Vil du bli en del av vårt team på Quality Hotel Saga? Liker du å bli utfordret og å utfordre? Ja, da er du kanskje den vi søker.

I stillingen inngår blant annet følgende arbeidsoppgaver:

• Operativt arbeid der det forventes å være i drift mesteparten av din arbeidsdag.
• Å skape en uforglemmelig helhetsopplevelse for restaurantens gjester.
• Lede og fordele arbeidet, samt lage vaktlister i samarbeid med nærmeste leder.
• Være ansvarlig stedfortreder når Restaurant Manager ikke er til stede.
• Tradisjonelt serveringsarbeide; Salg og servering av mat og drikke til våre gjester.
• Å jobbe for økt lønnsomhet, god kvalitet og for å nå avdelingens mål.
• Kontinuerlig følge opp gjestetilfredsheten.
• Ved ansettelse blir en fullstendig stillingsbeskrivelse presentert, samt en oversikt over mandat og forventninger

Rekrutteringen skjer løpende og stillingen kan besettes innen søknadsfristen går ut.