Er du vår nye kollega på kjøkkenet? Vi søker kokk til Bølgen & Moi

Arbeidsgiver
HMSHOST Norway AS
Stillingstittel
Kokk
Frist
14.06.2024
Ansettelsesform
Fast
Bli kjent med HMSHost Norway by Avolta

Vi søker en engasjert og operativ kokk som vil bli en del av vårt team på Bølgen & Moi Food garagepå Oslo lufthavn Gardermoen.
Hos oss vil du få en utfordrende og spennende rolle i et internasjonalt serveringskonsern.

Ansvarsområder:

  • Begeistre våre gjester gjennom lekne og velkomponerte smaksopplevelser
  • Sikre at vi lever opp til våre gjesters forventninger - hver eneste dag
  • Tilberede gode råvarer i tråd med våre resepter
  • Pådriver i vårt arbeid med matsikkerhet og svinnhåndtering
  • Bistå kollegaer med å skape gode matopplevelser
  • Være en aktiv ambassadør for våre verdier

Kvalifikasjoner:

  • Lidenskap for god mat
  • Bransjeerfaring som kokk eller kjøkkenmedarbeider
  • Fagbrev er en fordel, men relevant erfaring kan kompensere for fagbrev
  • Trives med skiftordning
  • Må beherske norsk eller et annet skandinavisk språk og engelsk, både muntlig og skriftlig

For å bli en dyktig kokk hos oss må du motiveres av å skape gode matopplevelser samme med dine kollegaer.
Du har et oppriktig ønske om å gjøre gjesten fornøyd og hjelper gjerne dine kollegaer med å yte det lille ekstra.
Som person er du organisert og effektiv, og trives med å lage mat i tråd med et tydelig konsept og definerte resepter. Vi ser etter deg som trives med mennesker rundt deg og beholder smilet også i hektiske perioder.

Vi tilbyr:

  • Konkurransedyktig lønn
  • En hektisk og spennende hverdag på flyplassen
  • Full opplæring i driftsrutiner og konseptleveranse
  • Karrieremuligheter i et internasjonalt serveringskonsern med en rekke kjente konsepter
  • Sterke fagmiljøer innen mat, vin, salgsledelse, markedsføring og økonomi

For å få utstedt adgangskort på lufthavnen må du blant annet kunne fremvise uttømmende vandelsattest (UPA). Søknader vurderes fortløpende.


HMSHost Norway by Avolta, eies av Avolta. Avolta er verdensledende når det gjelder å skape og drifte shopping- og spisesteder for trafikknutepunkter og er en av verdens største aktører innen taxfree, mat og drikkekonsepter. Avolta driver i dag serveringsvirksomhet på over 1200 steder i 75 land på 6 kontinenter og har en betydelig konseptportefølje bestående av egne brands og internasjonale avtaler med kjente brands og varemerker. Avolta har i dag sitt hovedkontor i Basel, Sveits.

Om arbeidsgiveren

Bølgen & Moi ble startet i 1995 av den innovative kokken Trond Moi og en av Norges dyktigste vinkelnere, Toralf Bølgen. Bølgen & Moi Food Garage er en rampete, yngre fetter av Bølgen & Mois brasserier, og gir deg uventede, velsmakende og frydefulle matopplevelser i et travelt flyplassmiljø. Bølgen & Moi Food Garage på Oslo lufthavn, Gardermoen, drives av HMSHost Norway AS. HMSHost Norway AS eies av Avolta, som utvikler og drifter serveringskonsepter og taxfree på lufthavner over hele verden.

Nettverk
LinkedIn
Sektor
Privat
Antall stillinger
2
Sted
Flyporten, Henrik Ibsens veg 2, 2060 Gardermoen
Bransje
Luftfart,
Reise og turisme,
Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon
Mat og servering / Kokk
Arbeidsspråk
Norsk,
Engelsk

Nøkkelord

Kokk, Restaurant, Chef, Flyplass

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Astrid Helene Åndahl
Stillingstittel
Daglig leder
Følg firma
495 følger dette firmaet

Flyporten, Henrik Ibsens veg 2, 2060 Gardermoen

Annonseinformasjon

FINN-kode 353271922
Sist endret 22. mai 2024 09:40

Rapporter annonse