Kokk

Arbeidsgiver
Oslo universitetssykehus HF
Stillingstittel
Kokk
Frist
03.06.2024
Ansettelsesform
Fast
Bli kjent med Oslo universitetssykehus

Vi søker faglærte kokker som er positive, punktlige ogglad i faget sitt!
Kjøkkenet er organisert i Oslo sykehusservice, avdeling kjøkken, kantine og matverter.Hovedkjøkkenet produserer og legger opp mat til sykehusetsavdelinger, dermatverter ferdigstiller og serverer på kjøkken på sengepostene.

Vi produserer normalkost og spesialkost (dietter), middag,dessert, suppeog pakker kolonialvarer til avdelingene.

Kjøkkenet har for tiden 7 lærlinger, slik at opplæring av medarbeidere ofte er en viktig del av mange av våre faglærtes arbeidshverdag.

Til daglig serveres det kjøtt og fisk til normalkost. Maten vi produserer blir lagt opp påtallerken for så å bli pakket i egnet emballasje. Dette foregår på kalde rom, såen del av arbeidsoppgavene blir utførtpå rom under 10 grader. De som ikkekan spise normalkost får egnet mat fra diettkjøkkenet.
Det er en økende etterspørsel av spesialkost, kandidater med erfaring innenfor dietter vil bli prioritert.

Høres dette spennende ut?

Da er det kanskje deg vi er på jakt etter!

Oslo universitetssykehus er en arbeidsplass med stort mangfold. Det mener vi er helt avgjørende for å løse de oppgavene som kreves av oss. Vi ønsker derfor at dette mangfoldet skal gjenspeiles blant søkerne til våre stillinger og oppfordrer alle til å søke uavhengig av hvem du er og hvilken bakgrunn du har.

Det foregår for tiden en omfattende utbygging ved OUS noe som vil medføre at arbeidslokasjonen vil endre seg flere ganger i løpet av de nærmeste årene.


Arbeidsoppgaver

  • Tilberede normalkost og spesialkost
  • Arbeide for et godt mattilbud for pasientene
  • Arbeide i tråd med lovpålagte kvalitetsstandarder
  • Arbeide både ivarme og kalde rom
  • Rutinemessige, gjentakende og statiske oppgaver
  • Arbeidesom kokk på postkjøkken ved behov
  • P.t.Turnusarbeid 35,5 t pr uke, jobb hver 3. helg

Kvalifikasjoner

  • Faglært kokk/fagarbeider, erfaring og interesse for spesialkost
  • Det må fremkomme i søknadstekstenom du har fagbrev
  • Erfaringfra storhusholdning, helst sykehuskjøkken
  • Faglig sterk, god matvarekunnskap
  • Må ha grunnleggende IKT-kompetanse
  • Det kreves at den som ansettes behersker norsk, skriftlig ogmuntlig,for forsvarlig yrkesutøvelse.

Personlige egenskaper

  • Glad i å lage mat, godt humør
  • Faglig interessert
  • Nøyaktig, ansvarsbevisst
  • Arbeide systematiski ethektisk miljø
  • Lojal ogbidra til et godt arbeidsmiljø
  • Evne til å se helheten fra kjøkkenet tilpasienten har den ferdige retten på tallerken
  • God fysisk helse, da jobben innebærer å stå mye av dagen, tunge løft og flere statiske arbeidsoppgaver

Vi tilbyr

  • Offentlig pensjonsordning
  • Oppstart etter avtale
  • Lønn ettergjeldende avtaler
  • Opplæring vil bli gitt

Om arbeidsgiveren

Sammen med pasienten utvikler vi morgendagens behandling

Oslo universitetssykehus med våre 25 000 medarbeidere skal være en lærende og skapende organisasjon med evne til å tenke nytt. Vi skal ha en ledende rolle i utvikling av forskning og innovasjon, samt utvikling av morgendagens helsetjeneste, medisinsk behandling og presisjonsmedisin. Hos oss finner du noen av landets ledende eksperter innen sine fagfelt, og her blir du en del av Norges største helsefaglige arbeidsplass. Et inkluderende arbeidsmiljø preget av åpenhet og respekt er svært viktig for oss. Uansett hva du jobber med vil du få muligheten til å utvikle deg og benytte din kompetanse på et sted hvor det virkelig teller.

Sektor
Offentlig
Antall stillinger
2
Sted
Sognsvannsveien 20, 0372 Oslo
Bransje
Storhusholdning og catering
Stillingsfunksjon
Mat og servering / Kokk,
Mat og servering / Kjøkken- og kantinemedarbeider
Arbeidsspråk
Norsk

Nøkkelord

Kokk, Ernæringskokk, OUS, Storhusholning, Kjøkken

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Annlaug Tryti
Stillingstittel
Seksjonsleder
Telefon
23 07 40 41
Kontaktperson
Rune Olsen
Stillingstittel
Enhetsleder
Telefon
23 07 40 43
Følg firma
4381 følger dette firmaet

Sognsvannsveien 20, 0372 Oslo

Annonseinformasjon

FINN-kode 353189416
Sist endret 15. mai 2024 14:25

Rapporter annonse