Unik mulighet: blir en del av teamet vårt på SR-bank arena!

Arbeidsgiver: Compass Group Norge
Stillingstittel: Nestleder
Frist: 31.05.2024
Ansettelsesform: Fast

Som nestleder på SR-bank arena jobber du største delen av dagen på kjøkkenet. På hverdager serverer du en fantastisk kantine lunsj til 250 gjester og er du med til å produsere mattopplevelser til vår kurs- og konferanseavdeling. På kampdager er det alltid god stemning på stadionet og kjøkkenteamet bidrar til dette gjennom å servere en velsmakende kampbuffet til gjestene. I denne rollen er du stedfortreder til kjøkkensjef med ansvar for hele leveranse.

Viktigste arbeidsoppgaver/ ansvar:

Bistå kjøkkensjef og site manager med å lede det daglige arbeidet på enheten
Menyplanlegging og bestillinger
Praktisk gjennomføring av matproduksjon og servering
Oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK-mat standarder og krav
Renhold av kjøkken i henhold til gjeldende renholdsplan
Bidra til engasjement, lojalitet og sosialt miljø på arbeidsplassen

Kvalifikasjoner:

Faglært kokk med erfaring. Relevant erfaring kan kompensere for fagbrev.
Behersker norsk skriftlig og muntlig
Erfaring fra hotell-, restaurant- og/eller institusjonskjøkken
Kvalitetsbevisst
Serviceorientert og fleksibel
Ansvarsfull og selvgående
Strukturert og nøyaktig

Vi tilbyr:

Konkurransedyktige betingelser og lønn etter tariff
Et arbeidsted med varierende hverdag i et spennende internasjonalt firma og hos en av våre mest spennende kunder!
Kursing og kompetanseutvikling gjennom vårt Compass Academy

Stillingen er fast 100% med vanlig arbeidstid mandag-fredag 07-15 i tillegg til (kvelds) arrangement og hjemmekamper til Viking.

Om arbeidsgiveren

Compass Group er verdens ledende leverandør av måltidskonsepter og Facility Management-tjenester, som for eksempel drift av resepsjoner, renhold, concierge- og vaktmestertjenester og andre nytenkende tilleggstjenester i kontorbygg. Vi er et globalt selskap med ca. 550 000 ansatte i ca. 35 land, og en omsetning på over 340 milliarder kroner. Compass Group Norge har om lag 2600 ansatte fordelt på ca. 480 lokasjoner, og omsetter for i overkant av 2,5 milliarder kroner. Compass Group har et av bransjens råeste kulinariske team, som hver dag jobber for å oppfylle selskapets ambisiøse matfilosofi. Filosofien tar utgangspunkt i Compass Groups sterke posisjon som en global aktør med internasjonale impulser og et brennende lokalt engasjement. Bærekraft spiller en essensiell rolle i Compass Group, og vi har alltid mennesket i fokus. Fysisk og mental helse, mangfold og inkludering blir høyt prioritert hos oss. Sammen med våre kunder, leverandører og lokalsamfunn samarbeider vi tett for å nå FNs bærekraftsmål. I Compass Group reduserer vi matsvinn, erstatter plast, og øker andelen plantebaserte, lokale og sesongbaserte råvarer i våre menyer.

Sektor: Privat
Sted: 4005, 4005 Stavanger
Bransje: Hotell og overnatting,; Restaurant, mat og uteliv,; Storhusholdning og catering
Stillingsfunksjon: Mat og servering / Kokk,; Mat og servering / Kjøkkensjef,; Mat og servering