Kjøkkensjef

I september åpner vi dørene til Rondo, beliggende i det pulserende Tanken-komplekset i Sandvika. Vi søker en engasjert og erfaren kjøkkensjefsom kan lede vårt kjøkken og bidra til et levende kulturmiljø.

Rondo vil være en sentral møteplass for kreative sjeler og bedrifter innen kulturbransjen, samt en innbydende nabolagskafé åpen for alle. Vi tilbyr en variert lunsjmeny med fokus på ferske, sunne og lokale råvarer, samt et utvalg av kvalitetskaffe fra Fuglen Coffee Roasters Oslo og fristende bakervarer. Atmosfæren hos oss er avslappet og inspirerende, perfekt for både arbeid og sosialt samvær.

Vi skal arrangere en rekke eventer, inkludert SMAK-arrangementer i samarbeid med Bærum Kulturhus, konserter, konferanser og selskaper. Våre arrangementstjenester er fleksible og inkluderer catering, teknisk utstyr og koordinering. I din rolle som kjøkkensjef vil du være ansiktet utad for Rondo sammen med kaféansvarligog bidra til å forme miljøet rundt Tanken.

Arbeidsoppgaver

• Daglig produksjon i kjøkkenet
• Delaktig og synlig i kafeen
• Varebestillinger og lagerstyring
• Meny oppsett
• Aktiv deltakelse i utvikling og gjennomføring av arrangementer og konserter

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk eller annen relevant høyskoleutdannelse
• Erfaring fra restaurantkjøkken, à la carte, hotellkjøkken etc.
  
• Har du utdanning i WSET eller sommelier så er dette et pluss
• Gode IT-kunnskaper
• Sterke kommunikasjonsevner på norsk og engelsk, både muntlig og skriftlig

Personlig egnethet vil bli vektlagt

Personlige egenskaper

• Er utadvendt og glad i folk
• Er leken på kjøkkenet og elsker gode ferske råvarer
• Er proaktiv, kreativ og søkende
• Ønsker å være med på å bygge opp noe nytt og sette ditt preg på stedet
• Har interesse for musikk, kultur og kreativ næring
• Kan jobbe systematisk og selvstendig i et hektisk miljø
• Har gode samarbeidsevner og er kundeorientert

Vi tilbyr

• Fast arbeidstid etter avtalt plan, med forutsigbar gjennomsnittsberegning basert på 35,5 timer inkludert dagtid, kveld og helg
• Offentlig tjenestepensjon
• Mulighet for kompetanseutviklingsstipend
• Tilgang til et bredt spekter av kulturtilbud og trening
• Varierte og utfordrende arbeidsoppgaver som ansatt i Bærum Kulturhus/Rondo
• Konkurransedyktig lønn basert på erfaring og kompetanse