Unik mulighet: soussjef søkes til Brann Stadion og Media City Bergen!

Arbeidsgiver: Compass Group Norge
Stillingstittel: Soussjef
Frist: Snarest
Ansettelsesform: Fast

To av våre lokasjoner i Bergen er nå på jakt etter en ny soussjef! Vil du være med å løfte stemningen på Brann Stadion? Eller være med på å servere kanskje byens beste lunsj på Media City Bergen? Nå har du muligheten!

I rollen som soussjef på Brann Stadion vil du bistå kjøkkensjef med den daglige driften, planlegge ernæringsriktige måltider til hverdager, kampdag og andre arrangementer. Du tar naturlig mye ansvar og er villig til å ta kjøkkensjefen sitt ansvar ved ferieavvikling eller annet fravær. Vi tør påstå at dette er en av de mest spennende stillingene i bransjen.

Vår Foodcourt i Media City Bergen serverer en fantastisk lunsj hver dag i kanskje en av byens mest spennende bygg. I tillegg leverer vi mattopplevelser til både store og mindre møter og arrangementer. Sammen med et større team driver vi også med renhold og drift av kaffebar i samme bygg.

Det er viktig for oss å formidle at til syvende og sist skal vi ansette en person, og ikke en CV. Dersom dette er en stilling du føler passer deg vil vi at du skal søke, for talenter kommer i alle mulige innpakninger.

Viktigste arbeidsoppgaver og ansvar vil være:

Daglig drift - produksjon, buffet og IK-Mat
Bistå i meny og innkjøps planlegging
Være en rollemodell og motivator. Etterleve bedriftens HMS mål og krav. Sikre engasjement og sosialt miljø på enheten.

Vi ønsker at du er/har:

Gode lederegenskaper.
Erfaring fra relevant bransje.
Liker å være til stede "når det skjer"!
Økonomisk forståelse.
Gode kommunikasjonsevner.

Vi tilbyr:

Kursing og kompetanseutvikling gjennom vårt Compass Academy.
Et profesjonelt, ordnet og godt arbeidsmiljø.

Stillingen innbefatter skift- og helgearbeid. Stilling på Brann Stadion er en fast stilling. På Media City Bergen lyser vi ut en vikariat på et år. Spesifiser gjerne om du er interessert i en av stillingene spesifikt, eller i begge stillinger når du sender oss vår søknad.

Om arbeidsgiveren

Compass Group er verdens ledende leverandør av måltidskonsepter og Facility Management-tjenester, som for eksempel drift av resepsjoner, renhold, concierge- og vaktmestertjenester og andre nytenkende tilleggstjenester i kontorbygg. Vi er et globalt selskap med ca. 550 000 ansatte i ca. 35 land, og en omsetning på over 340 milliarder kroner. Compass Group Norge har om lag 2600 ansatte fordelt på ca. 480 lokasjoner, og omsetter for i overkant av 2,5 milliarder kroner. Compass Group har et av bransjens råeste kulinariske team, som hver dag jobber for å oppfylle selskapets ambisiøse matfilosofi. Filosofien tar utgangspunkt i Compass Groups sterke posisjon som en global aktør med internasjonale impulser og et brennende lokalt engasjement. Bærekraft spiller en essensiell rolle i Compass Group, og vi har alltid mennesket i fokus. Fysisk og mental helse, mangfold og inkludering blir høyt prioritert hos oss. Sammen med våre kunder, leverandører og lokalsamfunn samarbeider vi tett for å nå FNs bærekraftsmål. I Compass Group reduserer vi matsvinn, erstatter plast, og øker andelen plantebaserte, lokale og sesongbaserte råvarer i våre menyer.

Sektor: Privat
Antall stillinger: 2
Sted: 5008, 5008 Bergen
Bransje: Hotell og overnatting,; Restaurant, mat og uteliv,; Storhusholdning og catering
Stillingsfunksjon: Mat og servering,; Mat og servering / Kjøkkensjef,; Mat og servering / Kokk