Vil du jobbe som Sous Chef / Kokk ved Maihaugen Spiseri og Kunstkaféen på Lillehammer?

Arbeidsgiver: Frich´s
Stillingstittel: Kokk
Frist: 15.05.2024
Ansettelsesform: Fast

Ønsker du å jobbe som Sous Chef eller kokk på et serveringssted ved et av Innlandets fremste turistattraksjoner? Vi tilbyr en mulighet til å bli en del av teamet ved Frich´s Maihaugen Spiseri og Kunstkaféen i Lillehammer, hvor du vil spille en nøkkelrolle i å opprettholde og forbedre kvaliteten på matopplevelsen for våre gjester.

Du er:

Faglig dyktig
Glad i å utvikle nye matkonsepter
Interessert i gode råvarer
Engasjert i faget
Selvstendig, fleksibel og har god arbeidskapasitet
Opptatt av god kvalitet og vil gi gjestene en matopplevelse
Utadvendt og serviceinnstilt
Fokusert på motivasjon og flink til å engasjere andre

Du har:

Fagbrev eller minst 2 års erfaring i kokkeyrket
Erfaring med à la carte er ønskelig
God råvareøkonomisk forståelse
Ansvar for kvalitetssikring av daglig drift
Medansvar for ledelse og utvikling av kjøkkenteamet
Erfaring med å utvikle menyer, varekontroll og varetelling

Vi kan tilby:

En utfordrende og spennende jobb
God opplæring og muligheter for videreutvikling
Konkurransedyktig lønn
Jobb i et spennende produkt under utvikling

Om arbeidsgiveren

Frich´s er en fremtredende kjede innen hotell- og restaurantbransjen, kjent for sitt brede spekter av overnattings- og spisesteder. Med en årlig omsetning på over 160 millioner kroner, er kjeden en betydelig aktør i bransjen, og støttes av omtrent 350 dedikerte medarbeidere.

Kjedens mangfoldige tilbud inkluderer Frich´s Hotel Hamar, Wood Hotel by Frich´s, Frich´s Rudshøgda, Jafs Rudshøgda, Maihaugen by Frich´s, Kunstkafeen by Frich´s, Telemarkstunet by Frich´s, Ilsetra by Frich´s, Dale-Gudbrands Gard by Frich´s, Frich´s Dombås, Pannekakehuset by Frich´s, Jafs Dombås, Ljoshaugen by Frich´s, Basecamp Frich´s Hjerkinn, Kongsvold Fjellstue by Frich´s, Frich´s Alvdal, Jafs Alvdal, Frich´s Åndalsnes, samt Dovre & Lesja Aktiv. Alle disse stedene drives under Frich´s Management, som bidrar til å gjøre Frich´s til en av de mest betydningsfulle lokale aktørene i regionens overnattings- og restaurantbransje.

Nettverk: Facebook, LinkedIn
Sektor: Privat
Antall stillinger: 2
Sted: Maihaugvegen 1, 2609 Lillehammer
Bransje: Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon: Mat og servering / Kokk
Arbeidsspråk: Norsk,; Engelsk