Kantinemedarbeider - REMA Distribusjon Norge AS, Stavanger

Vi søker en egnasjert og faglig dyktig kantinemedarbeider til vår personalkantine, i et vikariat, oppstart etter avtale.

Riktig kandidat er serviceinnstilt, liker å jobbe i et høyt tempo, samtidig som hen er pålitelig og ansvarsfull. Det er viktig at kundens behov settes i fokus.

Kantinen som skal ledes har potensiale til å servere 150 gjester per dag og det skal serveres noe varmmat og salatbar m.m. Du vil ha hovedansvar for drift av kantinen, inkludert bestillinger, utarbeiding av menyer, opplæring av stedfortreder ved evt. ferie/fravær, oppfølging av IK mat rutiner, m.m., samtidig som du er operativ på kjøkkenet.

Hovedarbeidsoppgaver:

• Forberedelser og tilbereding av mat
• Varebestilling
• Varemottak
• Kildesortering
• IK-mat overholdelse og kontroll
• Renhold av hygienestasjoner tilknyttet kjøkkenet
• Oppvask

Kvalifikasjoner:

• Fagbrev som kokk eller tilsvarende
• Kunnskap og sertifisert opplæring i IK-mat/HACCP
• Norsk skriftlig og muntlig, minimum B1 nivå
• Relevant arbeidserfaring
• Grunnleggende forståelse for IKT og digitalisering

Personlige egenskaper:

• Selvstendig og effektiv
• Serviceinnstilt, evner å sette gjesten i fokus
• Nyskapende/kreativ i arbeid med menyer og oppskrifter
• Gode kommunikasjonsferdigheter
• Evner å samarbeide på tvers av enheten
• Liker å jobbe alene, samtidig som en ser verdien og viktigheten av sin egen funksjon i et helhetsbilde

Vi tilbyr:

• Gode lønnsforhold
• Frihet til å utforske mat med god tilgang til råvarer
• Tilgang til gode treningsfasiliteter

Vi ser frem til din søknad.