Thon Hotel Vika Atrium søker kokk

Er du glad i å lage mat,sammen med andre mennesker i et hektisk miljø? Ønsker du å jobbe et sted med varierte utfordringer hvor du kan få lov til å utvikle deg og være kreativ?

Vi søker nå en kokk til heltidsstilling hos oss. Arbeidstiden er hovedsaklig dagtid, samtidig som det må påregnes noe kveld og vakter annenhver helg. Oppstart etter avtale, gjerne så fort som mulig. Søknadene vurderes fortløpende og stillingen besettes så fort riktig kandidat er funnet. Stillingen rapporterer til Kjøkkensjefen.

Thon Thotel Vika Atrium er et profesjonelt konferansehotell med 130 moderne hotellrom, og 18 møtelokaler samt restaruant med åpen kjøkkenløsning og 250 sitteplasser. Hotellet ligger sentralt til med Aker Brygge som nærmeste rnabo og kort vei til offentlig transport. Hos oss vil du bli en del av en liten gjeng med kollegaer som alle ønsker å bidra til inspirerenede dager på jobb. 

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• IK-mat, internkontroll/eSmiley
• Generell gjestebehandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring
• Har god kjennskap til IK-mat 
• Er kreativ og motiveres av å skape gode matopplevelser
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
• Er ansvarsfull
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk eller engelsk

Vi tilbyr:

• En spennende stilling med muligheten til å lære mye og utvikle deg 
• Et inkluderende, hyggelig og hektisk arbeidsmiljø
• En trygg og god arbeidsplass
• Et stort fagmiljø innen kokkefaget 
• Gode karrieremuligheter

Å jobbe i Olav Thon Gruppen:

Olav Thon Gruppen byr på et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Gruppen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi er en stor organisasjon som er ledende innen både hotell og eiendom, og kan derfor tilby gode karrieremuligheter. I Olav Thon gruppen har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes derfor mange muligheter for deg som ønsker videre karriere. Vi kan tilby en variert arbeidshverdag med høyt tempo i en av Norges største hotellkjeder. Hos oss får du muligheten til å skape gylne øyeblikk i møte med våre gjester fra mange ulike kundegrupper. Vi har også gunstige ansattfordeler og rabatter.