Inaktiv

Vi ser etter ny Restaurantsjef på Theatercaféen

Arbeidsgiver: THEATERCAFEEN AS
Stillingstittel: Restaurantsjef
Frist: 22.04.2024
Ansettelsesform: Fast

– bli kjernen i driften ved ikoniske og sjarmerende Theatercaféen!

Ditt hovedfokus vil være den daglige driften, hvor du sikrer en sømløs flyt og opprettholder og videreutvikler våre høye standarder for service og kvalitet. Du skal lede et team som varierer fra 20 til 60 medarbeidere i lav- til høysesong og er sentral i videreutvikling av restauranten med budsjett og resultatansvar.
Stillingen rapporterer til Daglig Leder i Theatercaféen.

Det er viktig at du er trygg og tydelig i lederrollen, og motiverer og støtter teamet gjennom tilstedeværelse. Du tar en aktiv del i restaurantens hverdag og trives ute i front. Du er ansvarlig for å sikre enestående gjesteservice gjennom opplæring av medarbeiderne og utvikling av servicestandarder for å skape en "bedre enn forventet" opplevelse.

Videre inkluderer ansvaret menyutvikling i samarbeid med kjøkkensjefen for å tilpasse menyen i tråd med gjeldende trender og sesongvariasjoner.
Du vil også i samarbeid med markedsføringsteamet være med på å utvikle og gjennomføre markedsføringsstrategier. Målet er å øke synligheten til Theatercaféen, tiltrekke seg nye gjester og opprettholde lojaliteten til vår eksisterende kunder.

Vi ser etter deg som har:

Erfaring fra ledende stilling innen restaurantbransjen, med dokumenterte resultater innen driftsledelse og service. Har hatt resultat- og budsjettansvar
Utdanning innen hotell- og restaurantledelse eller tilsvarende. Relevant arbeidserfaring kan kompensere for utdanning
Erfaring med rekruttering, opplæring og oppfølging av team
Har kremmerånd og er kommersielt anlagt
Meget gode norsk- og engelskkunnskaper; skriftlig og muntlig

Vi kan tilby deg:

En unik mulighet til å bidra til og lede et team ved en av Norges mest fremstående restauranter
En seriøs arbeidsgiver med et hyggelig, hektisk og levende arbeidsmiljø
Gode faglige og personlige utviklingsmuligheter
Konkurransedyktige betingelser

Ønsker du ytterligere informasjon, så er du velkommen til å ta kontakt med vår rekrutteringspartner Bønes Virik Executive Search ved Christine Finset (920 10 731) eller Beate Ottem Svanes (918 33 000).

Søknadsfrist 22.04.2024

Om arbeidsgiveren

Theatercaféen, en av Norges mest ikoniske restauranter, ligger på flotte Hotel Continental vis-à-vis Nationaltheatret. Med en historie som strekker seg tilbake til år 1900, har Theatercaféen etablert seg som et av Oslos mest populære spise- og møtesteder. Du vil føle deg hjemme i vår summende og levende atmosfære. Her er det høyt under taket og Theatercaféen passer like godt for lunsj som for middag eller for et glass i baren.

Sektor: Privat
Sted: Stortingsgata 24/26, 0161 Oslo
Bransje: Hotell og overnatting,; Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon: Ledelse,; Mat og servering / Restaurantsjef