Casa Montagna Beitostølen søker restaurantsjef og servitør i fast stilling.

Casa Montagna er en italiensk restaurant plassert i hjertet av Beitostølen. Restauranten er en del av Riddergaarden og tilbyr et bredt utvalg av aktiviteter.

Restaurantsjef

Vi ser etter en person som motiveres av å skape resultater og høyest kvalitet. Du har en lidenskap for service, gjester og ansatte. Du er flink til å motivere teamet ditt og få avdelinger til å samarbeide. Vi tror du har god erfaring i restaurant og minst 2 år som restaurantsjef. Stillingen er 100% fast ansatt og arbeidstider vil variere.

Arbeidsoppgaver:

·     Drive, planlegge og veilede avdelingen

·     Bemanningsansvar; vaktliste, rekruttering og bidra til et positivt arbeidsmiljø

·     Operativ stilling med noe administrativt

·     Kvalitetskontroll

·     Varetelling og varebestilling i henhold til frister

·     IK-mat rutiner

·     Renhold

·     Fokus på mersalg

·     Planlegging og utvikling av menyer i samarbeid med kjøkkensjef

·     Inngår i hotellets ledergruppe

Servitør

Vi setter service høyt og er opptatt av at også du gjør det. Du brenner for faget og liker tempo. Du er punktlig, engasjert og genuint opptatt av service. Du er en positiv person som møter gjester i døra med et stort smil. 

Arbeidsoppgaver:

·     Ønske gjester velkommen til vår restaurant.

·     Anbefale mat og drikke

·     Bemanning av bar

·     Renholdsoppgaver

·     Mersalg

·     Bistå var bar og spa avdeling ved behov.

·     Bidra til å opprettholde et rent arbeidsmiljø

·     Sammen med dine medarbeidere sikre gjestene og god opplevelse

·     Andre forefallende oppgaver.

Vi kan tilby:

·     Spennende stillinger på en vakker destinasjon

·     Konkurransedyktige betingelser

·     Bistand i å finne bosted ved behov

·     Delta i videreutvikling av et spennende konsept

·     Muligheter til å vokse i bedriften