Skien Fritidspark søker kreativ og motivert kjøkkensjef

I Skien fritidspark har Skien kommune lykkes med å skape en juvel av en fritidspark for folkehelse, aktivitet og glede. I parken er store anlegg samlet som badeanlegg, spa og velvære, idrettshaller, is-anlegg, lysløyper, klatrepark og treningssenter i kombinasjon med overnatting, velvære og konferansefasiliteter.

Vi ønsker en person som kan etterleve våre verdier samarbeid, positivitet og lojalitet, for på denne måten å gi våre gjester en best mulig opplevelse.  

Vi har ledig 100% stilling som kjøkkensjef i Skien Fritidspark, avdeling bad. Du vil jobbe turnus dag/kveld med arbeid hver 3.helg. Kjøkkensjef vil også få ansvaret for vår velværeavdeling. Oppstart 1.august 2024.

Arbeids- og ansvarsoppgaver:

·        Drifte cafe Aqua og velværeavdelingen i Skien fritidspark i samråd med avdelingsleder bad.

·        Sørge for høyt servicenivå og bidra til effektiv og lønnsom drift.

·        Ansvar for innkjøp, lagerbeholdning og IK-mat.

·        Ansvar for å sette opp vaktplan.

·        Opplæring og oppfølging av personale.

·        Planlegge og utvikle menyen, herunder: kalkyler og pris.

·        Etablere og vedlikeholde eksisterende leverandøravtaler og kunderelasjoner.

·        Bistå ved ansettelser.

Kvalifikasjoner:

·        Fagbrev som kokk

·        Lederegenskaper og evnen til å motivere andre.

·        God økonomisk forståelse.

·        Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner.

·        Pålitelig, fleksibel, strukturert og selvstendig.

·        Kan håndtere vanskelige situasjoner.

·        Evne til å takle høyt arbeidspress på kjøkkenet.

·        Lyst til å skape gode opplevelser ut mot kundene

·        Omgjengelig, omsorgsfull og beslutningsdyktig.

Vi tilbyr.

·        En jobb med interessante oppgaver og utfordringer

·        Godt arbeidsmiljø

·        God pensjonsordning og gode personalgoder

·        Bedriftsidrettslag

·        Lønn etter tariff, samt gode forsikrings- og pensjonsordninger