Inaktiv

Soussjef

Arbeidsgiver: Kilden teater og konserthus
Stillingstittel: Soussjef
Frist: 14.04.2024
Ansettelsesform: Fast

Har du erfaring som leder eller soussjef på kjøkken, og ønsker å jobbe i Sørlandets midtpunkt for kulturelle opplevelser? Da vil vi gjerne høre fra deg!

Arbeidsoppgaver

I Kilden teater og konserthus skal vi nå styrke vårt kjøkkenteam med en dyktig, engasjert og erfaren soussjef.
Som soussjef vil du få en sentral rolle i ledelsen av Kildens kjøkken, og vil fungere som kjøkkensjefens stedfortreder og høyre hånd. Du vil bli viktig i jobben med å opprettholde og videreutvikle vår høye standard for matkvalitet og service.

Hvem ser vi etter

Vi ser etter deg som er utdannet kokk eller tilsvarende innen kulinariske fag. Du har noen års erfaring som soussjef og gjerne også innen en lederrolle. Du har gode kunnskaper innen matlagingsteknikker, mattrygghet og kjøkkenstyring. Videre har du gode kommunikasjonsferdigheter, også på norsk, da dette er vårt arbeidsspråk.
Som person er du opptatt av å veilede, trene og motivere kjøkkenpersonalet for både personlig utvikling og for å skape gode matopplevelser til våre kunder. Du evner å prioritere og koordinere lagerstyring, drift og kvalitetskontroll i en hektisk hverdag, og bidrar aktivt til videreutvikling av nye retter med fokus på bærekraft, lokale og kortreiste varer.

Sist, men ikke minst, tror vi du har interesse for Kilden og våre produksjoner.

Om oss

Hos oss vil du få jobbe i fantastiske omgivelser i et prisbelønnet bygg i en av Norges fremste kulturinstitusjoner.
Vi lover deg et godt og raust arbeidsmiljø, og tilbyr konkurransedyktige betingelser, gode velferds- pensjons- og forsikringsordninger.

I samsvar med offentlighetslovens bestemmelser gjør vi oppmerksom på at det må søkes om unntak fra å stå på offentlig søkerliste.

Om arbeidsgiveren

Kilden teater og konserthus i Kristiansand er et av Nordens mest spennende miljøer for profesjonell scenekunst og musikk. Kunsthuset rommer Kristiansand Symfoniorkester, Kilden Teater, Kilden Opera, Kilden Kultur og en nyskapende utføring av samfunnsengasjement gjennom Kilden Dialog og Kilden Digital. I samspill med hverandre representerer de et kulturelt driftskonsept uten sidestykke, i én samlet organisasjon, som også er et av landets største hus for scenekunst og musikk. Nesten 170 000 publikummere opplever hvert år rundt 700 konserter, forestillinger og arrangementer i Kilden, utført av et mangfoldig lag som representerer ca. 230 årsverk og 27 nasjonaliteter.

Sektor: Offentlig
Sted: Sjølystveien 2, 4610 Kristiansand S
Bransje: Kunst og kultur
Stillingsfunksjon: Mat og servering / Kokk
Arbeidsspråk: Norsk