Utløpt

Kjøkkensjef

Arbeidsgiver: Compass Group Norge
Stillingstittel: Kjøkkensjef
Frist: 14.04.2024
Ansettelsesform: Fast

Vi søker Kjøkkensjef sentralt i Oslo sentrum

Har du stort pågangsmot? Er du kundeorientert, fleksibel og har et brennende ønske om å levere god kvalitet? Ønsker du å være del av en spennende bransje i stadig vekst? Da vil vi gjerne ha deg med på laget!

Vi søker en inspirerende og løsningsorientert Kjøkkensjef sentralt i Oslo sentrum.

Viktigste arbeidsoppgaver og ansvar:

Ansvarlig for å lede det daglige arbeidet på enheten, inkl. personalansvar
Ansvarlig for enhetens økonomiske leveranse, samt kvalitet
Ansvarlig for HMS og IK-mat på enheten
Vare- og lagerstyring
Tilberedning av kald og varm mat
Menyplanlegging og gjennomførelse av eventuelle selskaper på kveldstid.
Etterlevelse av konseptene våre
Delta på møter og samlinger
Bidra til å skape trivsel på arbeidsplassen for deg, dine kolleger og kunder
Sørge for optimal presentasjon og serviceleveranse til oppdragsgiver og gjester

Vi ønsker at du er/har:

Fagbrev som kokk
Evnen til å lede andre
Utpreget serviceinnstilling overfor oppdragsgiver, gjester og kollega
Bransjeerfaring
Strukturert og fleksibel med stor arbeidskapasitet
Innovativ med masse energi
Genuint interessert i matfaget
Kvalitetsbevisst
Gode Norskkunnskaper, både muntlig og skriftlig
Erfaring fra tilsvarende stilling vil være en fordel

Vi tilbyr:

En utfordrende og spennende stilling
Gode muligheter for karriereutvikling
Kursing og kompetanseutvikling gjennom vårt Compass Academy
Konkurransedyktige betingelser
Et profesjonelt, ordnet og godt arbeidsmiljø

Stillingen har en kjernetid fra 06 - 14, mandag til fredag. Ved spesielle anledninger kan arbeidstiden variere utover dette.

Om arbeidsgiveren

Compass Group er verdens ledende leverandør av måltidskonsepter og Facility Management-tjenester, som for eksempel drift av resepsjoner, renhold, concierge- og vaktmestertjenester og andre nytenkende tilleggstjenester i kontorbygg. Vi er et globalt selskap med ca. 550 000 ansatte i ca. 35 land, og en omsetning på over 340 milliarder kroner. Compass Group Norge har om lag 2600 ansatte fordelt på ca. 480 lokasjoner, og omsetter for i overkant av 2,5 milliarder kroner. Compass Group har et av bransjens råeste kulinariske team, som hver dag jobber for å oppfylle selskapets ambisiøse matfilosofi. Filosofien tar utgangspunkt i Compass Groups sterke posisjon som en global aktør med internasjonale impulser og et brennende lokalt engasjement. Bærekraft spiller en essensiell rolle i Compass Group, og vi har alltid mennesket i fokus. Fysisk og mental helse, mangfold og inkludering blir høyt prioritert hos oss. Sammen med våre kunder, leverandører og lokalsamfunn samarbeider vi tett for å nå FNs bærekraftsmål. I Compass Group reduserer vi matsvinn, erstatter plast, og øker andelen plantebaserte, lokale og sesongbaserte råvarer i våre menyer.

Sektor: Privat
Sted: 0154, 0154 Oslo
Bransje: Drift og vedlikeholdstjenester,; Restaurant, mat og uteliv,; Storhusholdning og catering
Stillingsfunksjon: Mat og servering / Kjøkkensjef