Sofienlund Spiseri søker etter en erfaren ala carte kokk med pizzaerfaring til stjerneteamet sitt!

Vi søker kokk med fagbrev og/eller ala carte erfaring, til vår fantastiske arbeidsplass – Sofienlund Spiseri. Den vi søker må kunne håndtere et hektisk arbeidsmiljø med smilet og vennligheten på plass. Vi søker deg som jobber godt i team, og som er opptatt av å opprettholde en høy standard på det som serveres.

Vi ønsker deg som er opptatt av kvalitet og har en lidenskap for mat, samt liker å jobbe i høyt tempo.

På Sofienlund Spiseri ønsker vi å fortsette vårt positive og velrennomerte arbeidsmiljø. Du kommer til å være en bidragsyter i å utvikle arbeidsmiljøet og å opprettholde et tett samarbeid med dine kollegaer i alle avdelinger.

Viktigste arbeidsoppgaver og ansvar:

• Tilberedning av kald og varm mat
• Etterlevelse av konseptene våre
• Følge opp varemottak og varelager
• Oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK-mat
• Delta på møter og samlinger
• Bidra til å skape trivsel på arbeidsplassen for deg, dine kollegaer og kunder
• Sørge for optimal presentasjon og serviceleveranse til oppdragsgiver og gjester
• Oppvask og renhold

Vi ønsker at du er/har:

• Fagbrev som kokk / evt. bred erfaring fra ala carte kjøkken
• Utpreget serviceinnstilling overfor oppdragsgiver, gjester og kollega
• Brennende ønske om å yte service
• Jobber effektivt og raskt, liker tempo og hektiske perioder
• Punktlig og nøyaktig i ditt arbeid
• Strukturert og fleksibel med stor arbeidskapasitet
• Innovativ med masse energi og godt humør
• Genuint interessert i kokkefaget
• Kvalitetsbevisst
• Gode i norsk og/eller engelsk både muntlig og skriftlig

Vi tilbyr:

• En utfordrende og spennende stilling
• Konkurransedyktige betingelser
• Et profesjonelt, ordnet og godt arbeidsmiljø
• Fri i helger og på helligdager
• Skift arbeid mandag – fredag

I Orkla Hus på Skøyen finner du den trivelige og lune nabolagsrestauranten Sofienlund Spiseri. Vi har ca. 80 sitteplasser, eget chambre separée med 20 sitteplasser og egen uteservering med plass til ca. 70 gjester.

Menyen er variert og tilrettelegges etter sesong. Kjøkkensjefen vår er alltid på jakt etter friske og kortreiste råvarer. Spesialiteten er Spiseriets delemeny med et utvalg av mindre retter fra menyen vår. Spiseriet har også fristende vegetariske alternativer, og flere av rettene kan bestilles som take-away.

Sofienlund er opprinnelig et jaktgods som lå under Skøyen Hovedgård. En gård med spennende historie helt fra middelalderen, og som fra 1500-tallet til 1679 var krongods. Fra 1813 forpaktet Kjøpmann Eskild Larsen 50 mål jord her som han i 1818 solgte videre til politikeren Jonas Anton Hielm. Han om- og tilbygde huset slik vi ser det i dag og gården er romantisk nok oppkalt etter hans kone Sophie Magdalene. Slik sett har god mat, ferske råvarer og hyggelige selskaper lenge vært en del av Sofienlunds historie og tradisjon som vi legger vår sjel i å videreføre her på Sofienlund Spiseri!