Er du kokken som ønsker å gi studentene god mat?

Vil du jobbe for at hver og én av de 75 000 studentene i Oslo skal ha et fantastisk studentliv og få alle forutsetninger for å lykkes i arbeidslivet? Å sikre at studentene kan få sunn, god og næringsrik mat til en rimelig penge er viktig for at de skal kunne rette all sin innsats mot å lese, lære og tenke; ja bli fornuftige mennesker som skal forme fremtidens samfunn.

Det er ikke barnemat å være kokk for studenter. Gjestene våre er en krevende gjeng, som forventer mye. Derfor må du og vi stadig fornye oss, tilpasse menyen og ligge langt fremme med tanke på mattrender. Innspill fra deg og dine kolleger er viktig for å sikre at vi hele tiden tilfredsstiller denne unge målgruppen. Vi ønsker kokker som ikke er redd for nytenking og som liker endring og mulighet for å utvikle seg.

SiO Mat og Drikke overtar spiseri og kaffebar for Høyskolen Kristiania i Urtegata 9 i medio februar. Vi søker nå etter deg som vil være med å bygge opp spiseriet slik at vi blir studentenes førstevalg.

Arbeidsoppgaver:

• Matlaging og produksjon av mat etter faste resepter og menyer
• Kvalitetssikring av salgsprodukter
• Etterfølgelse av IK-mat/HACCP inkl. renholdsplan
• Ansvarlig for høy kvalitet og kundetilfredshet
• Matlaging til selskap og arrangement etter bestilling

Kvalifikasjoner:

• Fagbrev som kokk og gode referanser
• Må beherske minst ett skandinavisk språk
• Du må elske gjester og takle et til tider høyt arbeidstempo
• Du er en matentusiast som liker å skape gode matopplevelser
• Gode kunnskaper om IK-mat/HACCP
• Gode samarbeidsevner
• Stabil og pålitelig

Vi tilbyr:

• En mulighet for en utviklende stilling der du kan tilegne deg ny læring og kompetanseheving. Blant annet via e-læring.
• En arbeidsplass med en ung og spennende kundegruppe
• Et hyggelig arbeidsmiljø i en veletablert organisasjon
• Konkurransedyktige betingelser
• Et arbeidsmiljø preget av samarbeid, åpenhet og takhøyde
• Gunstig lunsjordning
• Fri i helger og helligdager, fri mellom jul og nyttår og fri påske
• Fem ukers ferie på sommeren
• Gjennomsnittsberegning av arbeidstid der du gis mulighet til å jobbe mer i noen perioder for å ha fri sommer, jul og påske
• Gode treningsmuligheter i SiO Athletica sine treningssentre
• Ansatthytter på Hafjell