Kokk på Lerka

Ønsker du frihet under ansvar, er kreativ og brenner for matfaget?

Vi leter etter deg som ønsker en selvstendig rolle og ha overordnet ansvar for personal og kjøkken for Lerka i Trondheim i 100 % stilling. Du er kvalitetsbevisst og har et sterkt "service gen", med et ønske om å levere gode opplevelser til alle våre besøkende gjester. 

I Toma verdsetter vi medarbeidere som er troverdig, oppdatert, motivert og aktiv.

Stillingen gir deg mulighet til å veksle mellom å jobbe i personal restauranten på dagtid, og pizzarestauranten på kveldstid og helg.

Arbeidsoppgaver:

• Ansvar for den daglige driften i kantinen/restauranten
• Produksjon av varm og kald mat og tilberede og sette frem lunsjbuffet
• Foreslå og utarbeide ukes meny med støtte fra matfaglig avdeling
• Daglig renhold og orden på kjøkken og kantine
• Varetelling, bestilling og mottak av varer
• Kvalitetskontroll og allergimerking
• Kundebehandling og resultatansvar

Vi ser etter deg som:

• Har fagbrev som kokk og kunnskap om IK-mat
• Gode norsk - og engelskkunnskaper
• Engasjert og service minded
• Ryddig, effektiv og strukturert
• Gode samarbeidsevner

Vi kan tilby:

• Konkurransedyktige betingelser
• Tett oppfølging av leder og støtte fra sentral matfaglig avdeling
• En utfordrende og spennende stilling i en virksomhet i vekst
• Mulighet for å påvirke egen arbeidsdag
• Godt og sosialt faglig miljø