Vil du bidra til matopplevelser i unike omgivelser?

Som Food & Beverage Manager i et av Europas mest særpregede opplevelsessenter knyttet til livet i havet og marine aktiviteter, vil du komme til en arbeidsplass med svært kompetente og engasjerte ansatte. Du får jobbe i et utviklingsmiljø hvor samspill er nøkkelen til suksess. Våre verdier - ekte, engasjert, kunnskapsrik og stolt - er styrende for alt vi gjør.


Food & Beverage Manager
Vi søker en erfaren, kreativ, engasjert, og kvalitetsbevisst Food & Beverage Manager. Vi ønsker deg som har fagkompetanse og en genuin interesse for mat og drikke.
Er du opptatt av å skape resultater og har gode samarbeids- formidlingsevner? Er du selvstendig og glad i å ta initiativ? Er du en dyktig læremester?  Da kan du være den vi ser etter!

Den fantastiske arkitekturen, fjord- og havlandskapet rundt, tankene med fisk og dyr og planter gir utrolige kulisser for gode mat- og drikkeopplevelser. 
Som Food & Beverage manager vil du sitte i ledergruppa i Atlanterhavsparken og rapporterer til administrerende direktør. 


Dine arbeidsoppgaver:

• Utvikle og implementere food & beverage-, hospitality- og eventområdet i tråd med selskapets mål sammen med ledergruppen og sammen med vår kjøkkensjef som du har personalansvar for
• Bistå til å rekruttere, ansette og onboarde nye medarbeidere og utvikle disse sammen med kjøkkensjef
• Varebestillinger, og oppfølging og videreutvikling av leverandørporteføljen sammen med kjøkkensjef
• Oppfølging av budsjetterte mål og rapporter

 Du har gjerne:

• Solid erfaring fra Food & Beverage-området, både fra alminnelig drift og event
• Erfaring med planlegging og gjennomføring av arrangement
• Utdanning og/eller erfaring som kokk er sterkt ønskelig
• Gode selgeregenskaper ift. innsalg av Atlanterhavsparken som sted for eventer til B2B-markedet
• Analytisk og evne til å drive endring og samarbeide på tvers av avdelinger
• Sans for detaljer og ikke minst service
• Sterke kommunikasjons- og rapporteringsevner

 Arbeidssted: Atlanterhavsparken på Tueneset i Ålesund


Ansettelsesprosessen:
Prosessen med å vurdere deg og andre søkere vil være en gjensidig informasjonsutveksling mellom to likeverdige parter der menneskelig og profesjonell kompetanse blir matchet mot eksisterende team i Atlanterhavsparken.
For mer informasjon om stillingen kan du ta kontakt med administrerende direktør, Kjetil Aarseth, tlf. 90 56 24 44.

Manpower bistår oss i denne rekrutteringen. Søk stillingen gjennom annonsen og last opp din CV og søknadstekst på Manpower sin portal.
 

Siden 1998 har Atlanterhavsparken Det Norske Akvariet vært et av Nord-Europas største og mest unike akvarier. I 2021 etablerte vi i tillegg Norges første vitensenter med marin profil. Et besøk hos oss gir små og store en ekte, engasjerende og lærerik opplevelse gjennom deltakelse, undring og interaktive aktiviteter. Du kommer tett på livet i havet i vårt spektakulære utstillingsvindu for Norskekysten og Atlanterhavet.