Vi søker lidenskapelige og kreative kokker som får jobbe med verdens beste målgruppe – studenter!

Studentsamskipnaden i Gjøvik, Ålesund og Trondheim søker kokker med yrkesstolthet, kreative evner og som foretrekker å jobbe tett på kundene til våre serveringssteder i Trondheim.

Som studentsamskipnad er vårt samfunnsoppdrag å sikre at studentene trives i våre studiebyer. For Sit Kafe innebærer dette blant annet å tilby attraktive serveringssteder hvor studentene får både sosialt og næringsrikt påfyll på campus. Som kokk vil du være en bidragsyter til god studenttrivsel.

En kantine er ikke lenger det det en gang var - blant våre 20 ulike konsepter og serveringstilbud fordelt på de 3 studiebyene får du et mangfold av kolleger som heier på hverandre, har litt uformell intern konkurranse og mye latter og faglig støtte mellom seg. Dette må du ønske å være en del av og å bidra til.

Vårt mål er å levere varierte, smakfulle og sunne måltider som er bra for kloden. Her må du derfor la din kreativitet og lidenskap for matfaget blomstre, og gjerne følge med på hva studentene er opptatt av.

Kvalifikasjoner:

Som vår ideelle kandidat har du et fagbrev som kokk. Dersom du ikke har fagbrev, ser vi etter deg som har lang erfaring innen kjøkkendrift. Det er essensielt at du har kunnskap om IK Mat, og en grunnleggende forståelse for data. I ditt daglige arbeid vil du tilberede mat etter gitte menyer, håndtere kunder og stå for kassehåndtering. Videre er det viktig at du har erfaring med, og kan følge opp, IK-mat systemet. Du må også beherske norsk, både muntlig og skriftlig.

Utover nevnte kvalifikasjonskrav er det ønskelig at du har relevant bransjeerfaring, gjerne fra hotell eller restaurant. Vi vil sette stor pris på en kandidat som bringer med seg minimum fire års relevant erfaring fra bransjen. Dette kan potensielt kompensere for et manglende fagbrev. En god forretningsforståelse og kjennskap til IK Alkohol, sammen med en sterk tilnærming til kundebehandling, salg og service, vil bli verdsatt. Skulle du også ha god kunnskap om plantebasert matlaging, vil dette definitivt være en bonus i vår vurdering.

Personlige egenskaper:

• Lidenskapelig opptatt av matfaget
• Kreativ
• Serviceorientert
• Du må være ansvarsfull
• Flink til å kommunisere og samhandle med kunder så vel som kolleger

I praksis betyr det for oss en kokk som etterstreber å levere et studentvennlig serveringstilbud av høy kvalitet i samarbeid med andre dyktige kolleger.

Vi tilbyr:

Unikt for vår bransje er Sit Kafes kundegruppe og åpningstider. Vi leverer tjenester primært til studenter og øvrig personell på campusene på dagtid i ukedager gjennom et typisk skoleår. Det betyr arbeidstid på dagtid i ukedager og ferie i det som ellers er typisk høysesong for vår bransje. Vi har ellers også gode arbeidsbetingelser som avtalefestet lønn, og konkurransedyktige pensjons - og forsikringsordninger.

Om Sit:

Sit er Studentsamskipnaden i Trondheim, Gjøvik og Ålesund. Vi skal bidra til at studentene trives i studiebyene, og at flere ønsker å studere her. I samarbeid med studentene vil vi utvikle attraktive velferdstilbud og varer og tjenester som de har behov for. Engasjerte ansatte, støtte til studentenes frivillighetskultur og et tett samarbeid med studentene og utdanningsinstitusjonene er en viktig del av vårt arbeid. Vi har 320 ansatte som tilbyr boliger, servering, trening, barnehager, helsetjenester og støtte til studentforeninger, for 43 000 studenter i våre tre byer. Vi omsetter for om lag 700 millioner kroner i året, og er en solid og trygg arbeidsplass.

Om stillingen:

Stillingstittel: Kokk
Type stilling: Fast, heltid
Søknadsfrist: 21. november2023
Tiltredelse: Etter avtale, ønskelig med snarlig tiltredelse
Arbeidssted: Trondheim